2019-02-02

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止咳湯水 — 青橄欖桔餅麥冬蘋果素湯

唯b同我退燒後氣管仍然弱,不停咳,唔想係咁飲咳藥水,呢排晚晚都煲唔同嘅止咳湯飲。

今次呢個湯甜甜哋好似果汁咁,小朋友一定鍾意飲,唯b都飲咗3碗。

材料(4-5人份量):


蘋果 2個
青橄欖* 約12粒
桔餅* 2塊
麥冬 4両
龍脷葉* 約2両
蜜棗 2粒
南北杏 少許
水 約1.5公升

打*的材料在街市草藥檔或部分乾貨店有售

做法:
1. 蘋果去皮、洗淨、切件
2. 青橄欖洗淨,用刀背拍至裂開
3. 桔餅用水略沖就可以,不要洗去全部糖粉
4. 麥冬、龍脷葉、蜜棗、南北杏浸洗乾淨
5. 全部材料放入水,煲約1.5小時就完成

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【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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