2015-11-25

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自家廚房:檸檬片糖炆雞翼

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呢排FACEBOOK好多朋友都整咗檸檬片糖炆雞翼,大家都話係懶人食譜NO.1,見大家都讚口不絕,又咁簡單整易,當然又嚟跟風整下啦

材料只係需要雞翼一磅、片糖一片、檸檬一粒同埋薑少少

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將雞翼解凍洗淨,片糖、檸檬及薑都切片

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開火前先將雞翼鋪底,然後加入兩湯匙蠔油及老抽

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然後依次序將薑、檸檬及片糖放係雞翼上面

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蓋上鑊蓋,之後開火以慢火煮二十分鐘(可視乎雞翼大小,加減時間)

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夠鐘熄火,之後快手兜炒一陣,等每一隻雞翼都有汁汁包住

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上碟食得啦

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酸酸甜甜又真係幾好食,小小豬一個人仔都食左四隻,都真係利害呀。用依個方法煮都唔錯,唔洗落油感覺好似健康啲。加上好味又簡單,最好就係真係易整,事前都唔洗準備太多,最適合唔得閒醃又想食雞翼時整呀!

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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