2018-07-08

13K

自家廚房:粉絲蝦煲

resources-(14)

蝦仔係我嘅文章中出現次數都幾密。梗係啦...蝦易煮又好味,當然要煮多啲扮下叻嘛!今次我又試煮新菜式,大家都讚好味,就係粉絲蝦煲啦!

為了減輕媽媽負擔,以下收錄了:100款食譜媽媽入廚秘笈 主食、湯品、茶點而且會不斷更新!讓媽媽們儲藏好這份「入廚秘笈」,可以隨時隨地「發功」,想知更多的健康食譜資訊,請按  #幼兒食譜

材料有海蝦一斤、粉絲2包、大量乾蔥頭、蒜頭1粒及雞湯

resources-(1)

首先將蝦洗乾淨,然後剪走蝦頭及蝦腳

resources-(2)

粉絲浸軟備用

resources-(3)

將乾蔥頭及蒜頭切碎

resources-(4)

開鑊爆香乾蔥頭及蒜頭

resources-(5)

然後放入海蝦

resources-(6)

待蝦兩面煎至紅色時,可以加入蠔油及麻油

resources-(7)

resources-(8)

快手炒幾下之後,放入粉絲及雞湯

resources-(9)

resources-(10)

再加少少黃糖(因為我家沒有白糖,所以用黃糖,其實兩者係冇分別)

resources-(11)

快手炒...炒....炒幾下,然後封蓋以慢火煮5分鐘

resources-(12)

最後加少少胡椒粉調味

resources-(13)

話咁快好味又易煮嘅粉絲蝦煲就出爐啦

resources-(14)

嘩哈哈...唔係自己讚自己,依個粉絲蝦煲真係有十個GOOD,啲蝦仔彈牙唔在講(依點點然係關啲蝦係新鱗啦),另一主角粉絲係勁入味,所以依個餸已經入左我地家嘅"翻炒榜",下次一定要再煮呀!

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

相關文章

【幼兒營養】10款適合帶回校的兒童健康小食(內附詳細列表)

【學童營養】飯盒夠營養嗎?孩子飯盒不可缺少的營養午餐

【營養師話你知】懷孕期間泌尿道易受感染 一種食物幫到手!

如何長高不長胖?補充蛋白質最重要 增高小食建議!

緊貼新冠肺炎最新相關資訊