自家製作：滑嘟嘟彈彈吓嘅牛奶布丁

早排小豬爸拎咗好多鮮奶返嚟，見到啲鮮奶，所以又心思思想整甜品，終於決定整呢個簡單又易整嘅牛奶布丁。今次呢個為食小小豬都有份食，仲讚好味添呀！

除咗鮮奶之外，仲需要砂糖、魚膠粉同淡忌廉。

先將5g魚膠粉用3湯匙水攪勻，再隔熱水座溶。

將350g鮮奶以細火煲至滾起。

加入44g砂糖，待砂糖溶後熄火。

將魚膠粉加入已離火的鮮奶中拌勻。

等一陣，待涼後加入150g忌廉拌勻。

倒入器皿中雪至凝固。

我雪咗大約三個鐘左右，就可以食得啦。

個質感都唔錯呀。

睇下小小豬食得幾滋味。

哈哈哈，今次我覺得呢個牛奶布丁係十分成功，好味就唔在講，仲係滑嘟嘟彈彈下，真係唔可以唔畀個GOOD自己呀！