2014-12-31

34.9K

自家製作:蘋果龍脷葉茶

resources-(1)

今次煲左清潤的蘋果龍脷葉茶。

材料:蘋果三個、龍脷葉四兩、蜜棗五粒、南北杏少許

上次我煲完蘋果雪梨水之後,小豬媽問我有無係煲蘋果之前先用刀刮走蘋果皮上的果蠟?

 

原來蘋果(尤其係蛇果)通常會打一層果蠟,打蠟可以保持水果新鮮,且能防範病蟲害。不過呢啲果蠟都唔係天然嘢,所以都唔好食落肚,最好就係刮走佢。

 

經小豬媽提醒,我今次係洗蘋果前用刀刮了一圈後發現,發現真係有啲好似頭皮屑嘅白色粉末,唔通依啲就係果蠟?睇見都真係有啲恐怖,下次如果要連皮食蘋果時,一定要加多一個步驟呀。

resources-(2) resources-(3)

 

蘋果刮去果蠟果蠟後去芯切開。

resources-(4)

 

龍脷葉先用浸半個鐘後,瀝亁備用。

resources-(6) resources-(5)

 

約1.5公升凍水加入南北杏。

resources-(7)

 

水滾後將其他材料加入滾水中。

resources-(8)

 

再滾後收細火煲一小時左右即成。

resources-(9)

 

煲好之後待涼入樽放在雪櫃,咁就可以飲得啦。

resources-(10)

平日我煲嘅涼茶大肥豬爸爸都好少主動讚,不過今次飲左一啖之後,就話個味幾特別,幾好飲咁話!哈哈...煮嘢食莫過於聽到讚賞,等我下次再加埋豬肉煲龍脷葉愛心湯先得!

 

唔好睇少細細塊嘅龍脷葉,原來佢嘅功效好利害,可以止痰化咳、嗽哮喘、肺熱咳嗽、急性支氣管炎、上呼吸道炎及支氣管哮喘之用。煲多啲嚟飲,可以同身體打打底!

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

相關文章

【暗藏危險】3歲女玩彈力乒乓球 軟軸直插左眼險眼球破裂

【從小學理財】共享經濟(零用錢版本)對孩子有什麼的好處?

在職媽媽也能當稱職老婆 夫妻關係在乎溝通與尊重!

【我的盛夏保濕推薦】3分鐘辦公室護膚小貼士 完美對付冷氣乾肌

緊貼新冠肺炎最新相關資訊