2014-12-24

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親子廚房:簡單光波曲奇餅

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落住毛毛雨,唔敢帶小小豬周圍去,怕冷病到時就麻煩啦。不過留係屋企都有其他節目,就係同小小豬親子廚房整光波曲奇啦。

 

其實我一向都好少整曲奇,因為知道無論我點整,都一定冇出面街買嘅咁好食。

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不過上次係我焙焗店上貨時,見到有包曲奇預伴粉,見到好似好簡單,最好就係唔洗加雞蛋,所以就買左一包嚟試吓同小小豬一齊整啦!

 

先預備100g牛油。

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之後用熱水坐溶牛油。

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準備溫水20g。

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將預伴粉倒入碗內。

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將水加入然後慢慢拌勻。

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牛油分三次加麵份中,要慢慢拌勻呀。

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完成的麵團就可以放入雪櫃雪大約半個鐘。

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雪完之後,就可以將麵團碌平。

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然後就可以吸圖案啦。

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最後放入光波爐以220度焗20分鐘。

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出爐啦,不過始終光波爐同焗爐係焗曲奇方面都始終有啲出入,加上我又眼睇得唔夠快,結果有少少燶左添。

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雖然係燶左少少,不過小小豬係小小豬親手整嘅,所以都要品嚐吓啦(當然燶嗰啲就唔會俾小小豬食啦)。

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我覺得同小小豬嚟親子廚房食都唔係最重要,係整嘅過程小小豬嘅投入同參與度先係最重要,所以我都唔會理大肥豬講咩,總之有好玩得意嘅嘢食,我都會繼續同小小豬親子廚房一番呀!

 

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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