輕鬆食譜 《香草風琴焗薯》

作者:DayDayCook Mom

2019-04-30 258


焗薯不但熱量低,而且薯仔內含的抗性澱粉可以促進腸道蠕動,不但對身體還是減重都十分有幫助!

做法:
1. 預熱焗爐至攝氏200度。將迷迭香沖洗瀝乾,切碎;新薯及紫薯洗凈瀝乾。用竹籤插入新薯及紫薯底部約 1/4 的位置,竹籤的頭尾懸空,切薄片,但不要切斷底部。
2. 焗盤塗上少許橄欖油,放上新薯、紫薯、牛油及迷迭香,灑上鹽及黑胡椒。
3. 放入焗爐焗30 分鐘,按口味再加上迷迭香碎、鹽及黑胡椒。
4. 完成!

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