輕鬆食譜 《香草風琴焗薯》

焗薯不但熱量低，而且薯仔內含的抗性澱粉可以促進腸道蠕動，不但對身體還是減重都十分有幫助！

做法：
1. 預熱焗爐至攝氏200度。將迷迭香沖洗瀝乾，切碎；新薯及紫薯洗凈瀝乾。用竹籤插入新薯及紫薯底部約 1/4 的位置，竹籤的頭尾懸空，切薄片，但不要切斷底部。
2. 焗盤塗上少許橄欖油，放上新薯、紫薯、牛油及迷迭香，灑上鹽及黑胡椒。
3. 放入焗爐焗30 分鐘，按口味再加上迷迭香碎、鹽及黑胡椒。
4. 完成！

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