2018-01-09

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【在家玩】迴轉飯團

上星期提過想訓練孩子的味覺和嗅覺,多讓他們入廚房幫手是最簡單直接的方法。今天一於助言起行,找來兄弟倆幫忙做午餐。我家「親子廚房」常見的食譜大都是甜品及小食,因為容易做而且夠吸引。但這次我想把難度提高一點,我要他們做飯……團。

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嘻!其實飯團並不是甚麽高難度食譜,但都算是一個正餐吧,由做甜點小吃「升呢」至做午餐,對他們來説是大躍進喔!

 

做飯團首先當然是煲飯。

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飯熟放涼後加入壽司醋。一杯米約一湯匙。

 

餡料:隨意。我用了蟹柳、饅魚及肉鬆 (雪櫃剛巧沒蔬菜呀)。還要一包紫菜及一個飯團模具。

 

先放一層飯到模底。細佬仔在幫忙……吃。

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然後放入餡料。兩兄弟各有各忙。

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再放一層飯在餡料上。壓下模蓋即成。

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兄弟倆比較喜歡大塊韓式紫菜多過日式幼身的。

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還未來得切告知他們我們將用一個特别的方法來食這個飯團,他們已經毫不客氣、急不及待、狼吞虎嚥、大口大口地吃。

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我問哥哥還記得回港時吃過的迴轉壽司,提議不如我們用火車載著飯團模仿一下這個迴轉效果,他瞪著眼睛張大咀巴,一副「咁都得!?」的樣子!貪玩的他,下一秒鐘已經飛奔去拿出他的火車及路軌來。

 

轉呀……玩呀……食呀……

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雖然沒有其他食物選擇,只有飯團一種,但他們已相當滿足。本身兩兄弟就是愛吃飯團,現在還多了一重享受,食得更爽!兩個人仔三扒兩撥就吃清三大碗飯!

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晚上同樣愛吃飯團的爸爸回來見到我們這些相片,都忍不住問:「咁好玩,點解冇我份!?!?」

 

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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