2020-07-25

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【親子落廚】| 簡易火腿腸仔粟米Pizza。食譜分享

最近已經唔知可以再煮咩…唔想食飯、唔想食意粉、更加唔想食湯麵。
所以,就同和牛B一齊整Pizza,其實材料同做法都非常之簡單。

第一次自己做Pizza皮,餡料方面相信下一次加埋菠蘿會更惹味~

材料:
低筋麵粉…200g
水…110ml
鹽…適量
芝士碎…適量
腸仔…適量
火腿…適量
粟米…適量
蕃茄醬…適量

做法:
1.將麵粉和鹽拌勻。
2.分數次將入加入麵粉裡搓勻。

3.麵團搓至,唔黏手、無粉狀就可以了。
4.靜止20分鐘。

5.將麵團用麵團棍碌至大概0.3 – 0.4mm左右。

6.將蕃茄醬均勻塗於整塊Pizza皮面上。

7.隨個人喜好,加入腸仔、火腿、粟米,再於表面舖滿芝士碎。

8.焗爐預熱220度,放入爐下層焗10-15分鐘,完成!

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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