2017-12-05

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澳洲生活小感:你千萬別打擾一個正在執枱的服務員!

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來了這裡之後, 我理解到我們不能用香港那一套與西人們bargain。以前香港常說「顧客是對的」, 基本上前線員工遇到顧客request, 都要想方法解決,但是在這裏, 他們著重互相尊重, 加上工作節奏比香港慢得多, 他們不會為你request而改變得快一點。【論文化差異】

舉個例, 在香港, 去餐廳食飯, 一個侍應可以同時執枱、聽客人落order, 但在這裡, 你千萬別打擾一個正在落order或執枱的侍應, 他們如果好一點會禮貌地告訴你他們要先處理好自己要做的工作(這個較少見), 但壞一點的話, 他們可以給你一個白眼, 又或是帶點憤怒及不滿的語氣叫你等一等 (這個較常見) 。如果你想他們跟你道歉? NO WAY!! 因為先是你打擾他們的工作, 犯了不尊重他們的毛病。

另外, 我們香港做法著重白紙黑字, 或是你答應過別人的事必須要做到, 但在這裡做事, 西人只會遵守合約內容, 即使之前對方跟你用文字溝通過或是答應過的事, 他們可以輕易地反口, 與他們說話, 有需要時一定要assertive, 有時太多的「不好意思」(如sorry), 他們反覺得他是對的, 你是可以被欺負的。(不過如果是你不對, 你當然必要say sorry 啦!!)

【論歧視】

有人關心外國的歧視問題是否嚴重。

我之前認為普遍西人都是友善, 包容不同種族。但在這裡住上了一段日子, 方知他們都對不同種族的人存在著既定的印象(stereotype), 這些印象某程度上影響著他們對待別人的差異。不過這些現像又是否只有他們才有?

其實我反思一下, 我們當中有很多人又豈不是對不同國家的人有著不同的想法呢, 其實都是一種stereotype。

反思後, 才深深明白到這個世界沒有任何種族優勝過其他種族, 每一個國家都有好人、壞人, 重點是個人內在質素才使人有分別。

基本上, 我相信歧視問題即使在西方國家都存在, 因為外國人也是人, 當他們對其他種族不理解, 他們就會對該種族存有stereotype, 或會影響他們用不同手法對待別人。不過經歷過一連串事情 (如之前租屋遇上一個racist), 我現在會更懂得跟他們相處。只要你認識對方文化, 及在適當時候stand up for your own right, 可以增加別人認識你或你種族的機會, 也有助減少歧視問題的結果。

這是最後一篇寫在澳洲了, 要與這裡結識的人和事say goodbye, 心裡真是很不捨得。在這裡雖然遇到好多困難, 但同時亦遇上不少有心人幫助我 (當中有華人或是西人), 總結是, 在這裡, 無論唐人或西人, 都是可以跟他們做朋友, 當不同文化一齊融合後, 你所獲得的知識會讓你變得比以前更強大。

最後想講的是請不要讓歧視存在, 每個人都有優點、缺點, 不用媚外, 不用看輕自己的種族文化, 大家根本都是平等的, 各種文化都有優點與缺點, 只要大家能互相學習對方優點並改善自己的缺點, 世界可以更美好。

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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