田媽一直有留意清新地這個生態農莊,但一直未有機會參觀,今次終於可以去玩,仲一去就玩盡佢,參加佢地新開辦的「半農半旅體驗」。
初時田媽見都個名都有點R頭,都擔心去到係做乜呢?加上田爸田媽都算係港孩1.0,田媽更加係中學畢業先第一次去宿營,露營的經驗更加係零,不過經過兩日一夜的體驗,田媽明白半農半旅的意思,更決定每年最少要同Justin去一次camping或glamping
清新地位於清水灣白水碗,可以由陸路或水路前往。我地就選擇左坐船去,感覺刺激D開心D
下午1:45到達白沙灣碼頭,準備出發。白沙灣碼頭好易去,基本上所有去西貢市中心的交通工具都會經過
2:00pm準時開船,好興趣呀!期待以久的camping開始喇!
坐15分鐘船就到,好快
一到達,工作人員就帶我地去自己個營放低行李。事前田媽都brief過Justin我地會住蒙古包,佢一見到已經興奮狂奔
一入去個蒙古包,我地一家三口都「嘩」一聲,真係好靚呀!有兩張大床加個小帳幕,夠晒我地三個住
Justin急不及待走左入個帳篷玩。留意下隻可愛bear bear熊,係清新地送俾我地的見面禮,可以帶埋佢返屋企
一共有6個蒙古包,田媽知道booking都好full
跟住係自由活動時間,本身清新地都係一個好受歡迎的農莊,有好多遊樂設施
Justin最愛的屋仔
又可以餵羊咩咩,尼隻係進擊的羊咩,成日大蝦細搶羊BB野食,所以我要影低你個衰樣
Justin話驚羊,咁就去玩佢至愛的車車,$25可以玩10分鐘
跟住又扮Mr Bull玩沙
田媽都嘆下先
玩左個幾鐘,就到今次旅程第一個重頭戲!話明不做港孩,即係唔可以飯來將口。今晚我地晚餐的所有蔬果,都要大人小朋友親自落田摘
工作人員叔叔先黎一個導賞,介紹一下一陣會摘乜菜
小朋友亦可以接觸同認識各類平時只有係街市,怎至媽媽工人姐姐煮熟左先見到的蔬菜。Justin聞緊香茅係乜味
這個農莊的所有蔬菜都係有機種植、不含農藥、非基因改造,可以放心食用
好大片的羽衣甘藍田,佢係super food,有防癌作用,亦係我地晚餐的其中一樣蔬菜
同田爸一齊剪香草
大過我個頭的椰菜花
拔蘿蔔首歌就成日唱,親手拔蘿蔔,連田爸都係第一次玩
做完農夫未休息得住呀,仲有今日第二個重頭戲:執柴枝生火。我地要係自己個營地附近執拾柴枝,今晚個火起唔起到就靠你地喇
勞動完一輪,休息一下先
跟住就要聽導師講解今晚個晚餐要點整同點生火。下午的時候Justin幫忙收割的菜,就係用黎整今晚的「雜菜香草春雞煲」
Justin同其他小朋友就係出面玩陣先
返到營地,田媽就忙於整雞煲,田爸就忙於生火
而Justin就忙於係個蒙古包內搞搞震
成件事最難就係要自己生火,田爸同其他爸爸都要不停向導師求救。原本30-45分鐘的雞煲,搞左個幾鐘先有得食,由於田媽太肚餓的關係,唔記得相機先食,差不多食完先醒起:係喎!未影相!田爸就話當賣個關子。
食後感:只落蔬菜、香草同少許鹽的雞煲原來都可以好好味。農莊附送的自家製麵條都好正。原本我同田爸怕會食唔飽,但係整晚都冇出現飢餓感
食飽飽,仲未訓得架,因為唔係飯來張口,聽朝個早餐要自己準備架!
導師先為我們準備好整麵包的材料,將麵粉、旦、糖、酵母、牛奶搓成麵團,放在膠盒內一整晚,等佢發酵
終於可以返蒙古包訓覺,明早8點焗麵包。入睡前聽住小溪的流水聲好特別。美中不足係天氣唔好,好多雲,睇唔到星星
第二朝本來7:30起身,點知Justin6:30就俾超級環迴雀仔聲叫醒左,仲好開心咁叫醒埋我同田爸,佢好期待今日繼續玩玩玩
梳洗完就出發去整麵包,尋晚個麵團已經發到頭咁大!繼續自食其力,自己麵包自己攞
然後就可以將麵團整成唔同既形狀
大家估下我地想整乜?
焗20分鐘就有得食,期間小朋友們又走去玩泥沙,中途已經聞到香噴噴的麵包味
出爐喇!我地見到田媽整果隻豬不禁爆笑,喂!第一次整係咁上下啦
早餐仲可以飲有機香草茶,有香茅同mint,好味好refreshed
食到咁上下,田媽就要去個營到收拾行李,10點鐘就坐船離開,完成2日1夜的半農半旅體驗
玩後感:
- 田媽田爸都覺得今次Glamping好難忘,可以讓城市中長大的孩子,體驗農夫的生活,亦明白唔係乜都唔駛做就有得食
- 本身Justin係唔鍾意食菜的小朋友,但係返到屋企食飯時,田媽就會同佢講下D瓜菜係點黎,佢都好似接受左食蔬菜
- 營地的洗手間同個蒙古包係有一段距離,晚上亦冇路燈,人有三急時有點去探險的感覺,不過Justin就表示極度過癮!其他團友們都向清新地反映,希望可以係campsite加建洗手間
- 雖然洗手間內有浴室,但十分簡陋,所以我地一家三口都冇沖涼,camping係咁上下啦
- 好似我地咁未去過真正露營的朋友,以glamping作第一次嘗試係唔錯的選擇
如果你都有興趣去住蒙古包,做下農夫,可以whatsapp清新地預約查詢
電話:51129195/ 55453062
清新地有機悠閒農莊
地址:清水灣白水碗 (科技大學旁)
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