解決孩子偏食方法 ：定時進餐、創意煮食、親子下廚

一、制定進食時間表
一天除了三餐正餐外，餐與餐之間可以安排小食時間，但時間最好固定，讓孩子知道何時進食、要等多久才有下一餐，以建立良好的飲食習慣。另外，爸媽不宜讓孩子喝清水以外的飲料，如果汁和奶，這些飽肚的飲料會影響孩子食慾。

二、營造進餐氣氛
用餐時間不單單為了填飽肚子這麼簡單，更是一家人的相聚時光。在餐桌前的氣氛應該是溫馨快樂，不要為了孩子的飲食習慣而動氣，增添彼此壓力。關掉電視、放下手機、拿走玩具，少了這些外界吸引，孩子更能專注進食，享受家庭時光。

三、創意煮食
即使孩子講明討厭某種食物，爸媽也請不要放棄，繼續在他的碗裡放上一小塊，並讓孩子選擇要不要吃。如果連一小塊都不放的話，孩子便永遠也不會有機會嘗試，但放一小塊，至少或許有一天孩子願意放進口吧！

爸媽也可以用不一樣的方法來煮食物，例如很多孩子不愛吃的紅蘿蔔，除了切成粒狀外，其實也可以利用工具切成花形、蝴蝶形引起孩子興趣。或是磨成茸，混合其他蔬菜做蔬菜餅也是不錯的方法。

四、讓孩子一起下廚
「自己煮的特別好味！」相信這是不少媽媽的想法，小朋友亦然，對於自己煮的東西總是蠢蠢欲試。媽媽煮飯時，不妨邀請孩子做小助手，幫忙洗菜摘菜攪拌醃料，年紀大一點的孩子，更可以給予安全的用工讓他切菜。到進餐時，媽媽請別忘了稱讚：「你幫忙煮的餸菜特別好味！」如果大家都對餸菜讚不絕口的話，孩子應該也會很想試試吧！

五、鼓勵孩子咬一口
面對未接觸過的食物，孩子感到害怕不想吃也是可以理解的，爸媽不妨鼓勵孩子先咬一口，並告訴他不用全部吃掉，吃一口就好。但孩子極度抗拒的話，連一口也不願嘗試的話，請別強迫他，以免弄巧反拙。

資料來源：http://www.parentdish.ca/2014/05/02/parenting-advice-picky-eaters