選擇素食可以有好多原因，可以是因爲信仰、健康、環保等等的原因。相信好多身爲素食者的家長都會擔心素食會不會影響小孩的成長或健康， 但其實到現在都還沒有明確的證據能夠證明小孩的身高和身體質量指數(BMI)與素食飲食習慣有很大的關聯。
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不少人都會認爲因爲素食者無法吃肉，被局限在植物性食物的範圍裡，所以會造成營養不良或者影響發育和健康。事實上，素食分為很多種，例如蛋奶素食者、奶素食者和純素食者。然而，素食小孩最容易就是飲食缺乏多元化及營養素攝取不足，繼而導致營養不良。
為了減少家長對小朋友健康及發育的擔心，以下會分享幾種素食小孩飲食上必須注意的事項。
第一就是留意蛋白質和鐵質的攝取量。攝取足夠的蛋白質有利於體内細胞修補和更新，有助提升免疫力及減少疲憊感，因此攝取足夠的蛋白質對小朋友的發育及健康是非常重要的。素食小孩可以從堅果類、豆和豆類製品、雞蛋、奶類製品等攝取蛋白質。而鐵質方面，素食者可以在深綠色蔬菜、奇亞籽、亞麻籽或豆類中攝取，另外，大家亦可以配搭含有豐富維他命C的食物，如橙、奇異果等，因這樣能有助促進鐵質的吸收。
第二就是鈣質和鋅質。攝取足夠的鈣質有助鞏固小孩的骨骼及牙齒，素食小孩除了可以從乳類製品中攝取鈣質，亦可以從大白菜、羽衣甘藍、大豆、杏仁、添加鈣質的植物奶中攝取鈣質。
這兩種營養素就算不是素食者也需要注意。缺乏鈣質會影響小孩的骨骼發育和健康。除了從乳類製品中攝取，素食者也可以從大白菜、羽衣甘藍或者大豆、杏仁、添加鈣質的植物奶中攝取。另外，當身體缺乏鋅質時，便會容易令免疫力下降，會影響小朋友的發育。建議素食小孩可以從全麥穀類丶豆類丶牛奶等食物中攝取鋅質。
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最後，雖然不同素食者的飲食習慣也有分別，但只要能夠達到均衡飲食，攝取足夠的營養素便不會影響孩子的成長。
