不少港人都有飯後進食甜品的習慣，但由於大部分西式甜品都會用到牛油、忌廉等脂肪含量高的食材，因此不少人都會選擇進食看似比較清淡的中式糖水，還會認為多吃也無妨。雖然不少的中式糖水都含有豐富的營養價值，但大家可能未必知道其實當中暗藏著致肥陷阱。不過大家又不用太擔心，因為今次我會跟大家分享如何選擇健康又有營養的中式糖水，讓大家食得健康又安心！
更多文章：【營養師話你知】令小朋友愛上吃水果？家長應樹立好榜樣
如果想食糖水的話，蕃薯糖水、木瓜雪耳糖水、豆腐花等都是一些較低熱量及脂肪的選擇。蕃薯糖水除了熱量和脂肪低之外，蕃薯亦含有豐富的膳食纖維丶鉀質及胡蘿蔔素。當中的膳食纖維有助增加飽肚感及促進腸道蠕動，預防便秘。而鉀質則可以幫助身體排走多餘的鈉質，有助去水腫，亦有助降血壓。胡蘿蔔素則可以在體內轉化為維他命A，有助保護眼睛、口腔、呼吸道等黏膜組織的健康，是身體抵禦能力的第一道防線。另外，蕃薯糖水內的薑片有驅寒的作用，因此特別適合秋冬季節時進食。
木瓜雪耳糖水同樣是一款熱量及脂肪含量低，而且滋潤的糖水。雪耳有「平民燕窩」之稱，原因是不論它的顏色，口感及營養價值都跟燕窩非常相似。雪耳含有豐富的植物性蛋白質，能夠為身體提供骨膠原的製造原材料。而木瓜則含有豐富的維他命A和胡蘿蔔素，有助保護眼睛健康。木瓜亦含有豐富的維他命C，具有抗氧化功效，再配合雪耳的優質蛋白質，有助身體製造骨膠原，維持皮膚彈性，具有美顏的功效。
雖然上面提及的糖水含有豐富的營養價值，但都建議大家少食多滋味，盡量與家人朋友一起分享糖水。當然，大家亦可以自製「健康版」少糖和低脂的糖水，那就可以吃得更健康啦！
