【轉季×初春涼水】竹蔗粟米鬚蘋果茶

平時煲竹蔗大多配茅根；粟米鬚就配紅蘿蔔；

但原來竹蔗+粟米鬚，加埋蘋果係咁好飲

煲咗一大煲，我哋3口子一下子飲哂成煲！

漸入春季，時冷時熱，時晴時雨，濕立立，令人唔舒服，呢款【竹蔗粟米鬚蘋果茶】好啱潮濕悶熱嘅天氣飲。

粟米鬚-清熱利尿、袪濕

竹蔗-味甘清熱

蘋果-生津潤肺、益氣開胃

材料：

1. 竹蔗 1札


2. 粟米鬚 12兩


3. 蘋果 3個


4. 水 約2.5L

 

做法：

1) 竹蔗洗淨，一開二。

2) 粟米鬚洗淨。

3) 蘋果用刀刮去表面的蠟，洗淨，去芯，切件。

4) 煲內注入水，放入所有材料，大煲滾15分鐘，轉小火煲45分鐘，完成。(可按自己喜歡的甜度，加入冰糖)

notes：

1) 飲用之前，要了解自己的體質是否適合飲用。

2) 可按個人喜好，加入無花果或馬碲或糖冬瓜。