2021-10-29

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【幾個移民媽】外國也可品嚐高水準港式美食 Yo媽:唔使怕老人家無嘢啱

大家好呀,又係我YO媽同大家繼續分享下澳洲大不同,今次繼續講飲講食啦!

記得之前同大家傾過嚟咗澳洲咁多年,加上疫情又無得飛返香港,除咗掛住香港家人同朋友之外,就一定係香港嘅美食啦。上次同大家分享過,因為以前西澳華人唔多,對亞洲食物梗係無咩需求,亞洲嘅餐廳食肆選擇真係唔多,所以十幾年前,如果有杯凍檸茶、凍奶茶飲真係又開心又滿足!

不過,前幾年開始有港式茶餐廳喺西澳出現,一聽到有鐵板餐、生炸雞肶、凍檸茶等等香港美食,大家都會搶住去試。記得嗰時我哋會開車40分鐘食一個午餐,可能都係香港人開嘅關係,成間餐廳都係講廣東話,特別有親切感。有朋友過來探我,一般大家玩咗一星期以上都會掛住香港嘢食,所以我都會帶朋友去嘗試吓澳洲嘅香港口味茶餐廳,估唔到個個朋友都話仲好味過香港,不過價錢當然比香港貴少少,好似一個午餐,包杯嘢飲要澳幣18元(折合約港幣105元)。不過喺外國食到咁高水準嘅港式口味,計落唔算貴!

更多文章:【幾個移民媽】移居到外地 過時過節倍思親?Yo媽:氣氛愈來愈好

仲有香港人好鍾意飲茶,依家西澳真係越來越多粵式酒樓。以前聽朋友講,因為無港式飲茶,父母嚟到澳洲無所事事,又無得去茶樓吹水,所以都唔願意留喺度,個個都要返香港嘆一盅兩件!但依家就唔同,好多出名嘅點心師傅都嚟咗澳洲,開設港式茶樓,口味啱哂香港人!連我媽媽都話好耐無食過呢種懷舊港式口味。所以準備移民嘅大家,真係唔使怕老人家無嘢啱食。

好啦,今次就講到呢度!下次再同大家傾吓計。

利安環球物業創辦人及執行董事張肇麒(Terence)回想起年少時到澳洲生活,每當回港探親時都會必定要先到餐廳食燒鵝、雲吞麵、菠蘿油等各或各樣的美食。他更會在回港前先預備好清單,準備到香港後按照清單上的餐廳大快朵頤。Terence直言:「日日食漢堡包,真係有時會食到口寡寡」。在香港長大的他,長有一個「香港胃」。幸好當時與父母一同移居澳洲,媽媽會為他準備一日三餐,「口寡寡」的問題不算太嚴重。他指出,現時世界各個大城市都有不少亞洲以至港式餐廳,準備移民的大家不必太擔心。

 

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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