海綿級肚仔(食得好篇)：少油飲食！5大健康烹調秘訣 + BB食譜
各位父母，考下你：為BB煮食，有哪三個原則要注意？……那就是：少油少鹽少糖！這三大原則，不止適用於成年人，就連小朋友的飲食也需要留意。
以下五大健康烹調秘訣，請父母們寫好貼在廚房，時刻提醒自己。
一）控制調味或煮食時的用油量，建議每人每天用不多於6茶匙油；
二）多用低脂肪的烹調方法製作，如蒸、灼、焗、烤、少油快炒、少油煎等；
三）煮食前去掉肉類的「皮」及「肥膏」；
四）使用噴油壺或瓶口較細的油壺盛載煮食油，方便控制煮食時的用油量；
五）多用易潔鑊煮食，煎、炒食物時可大大減少用油量。
除了以上少油煮食貼士，以下BB營養食譜也可參考：
• 娃娃菜上湯浸腐竹(上湯以冬菇製成)
• 瑤柱蒸水蛋
• 金針雲耳蒸雞
• 馬蹄冬菇蒸肉餅
• 南瓜粟米蒸豆腐
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