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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 早餐。。待低發，明天早先焗

烹飪搵食今日: 2|主題: 139019

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[麵包糕點] 早餐。。待低發，明天早先焗 [複製鏈接]

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1^#

發表於 15-2-5 01:13 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

第一次試二發先放落雪櫃低發。。明早先攞去焗，唔知效果係咪一樣呢??

期待......

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2^#

發表於 15-2-5 09:01 |只看該作者

引用：第一次試二發先放落雪櫃低發。。明早先攞去

原帖由 waiyeewinnie 於 15-02-05 發表
第一次試二發先放落雪櫃低發。。明早先攞去焗，唔知效果係咪一樣呢??
期待......

上黎分享結果呀

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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3^#

發表於 15-2-5 09:04 |只看該作者

通常我一發放入雪櫃過夜, 未試過做型後二發入雪櫃
等睇結果

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4^#

發表於 15-2-5 12:11 |只看該作者

回覆：早餐。。待低發，明天早先焗

成功喇。。。效果都唔錯。但我覺得包面有D水泡。。。下次揸蛋漿揸好d先。
我都係第一次咋。
我今朝6點半攞左出黎回溫。。繼續訓陣。。灘到差唔多7點3先掃蛋漿係面之後放落焗爐。。。
180度。。焗左25Mims...出爐，返工前有新鮮面包食

第日太夜唔夠時間發酵，可以用這個方法。。。

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5^#

發表於 15-2-5 12:12 |只看該作者

回覆：早餐。。待低發，明天早先焗

成功喇。。。效果都唔錯。但我覺得包面有D水泡。。。下次揸蛋漿揸好d先。
我都係第一次咋。
我今朝6點半攞左出黎回溫。。繼續訓陣。。灘到差唔多7點3先掃蛋漿係面之後放落焗爐。。。
180度。。焗左25Mims...出爐，返工前有新鮮面包食

第日太夜唔夠時間發酵，可以用這個方法。。。

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發表於 15-2-5 12:38 |只看該作者

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發表於 15-2-5 12:41 |只看該作者

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發表於 15-2-5 14:08 |只看該作者

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發表於 15-2-5 14:22 |只看該作者

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發表於 15-2-5 19:35 |只看該作者

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發表於 15-2-5 19:39 |只看該作者

回覆：早餐。。待低發，明天早先焗

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12^#

發表於 15-2-5 19:47 |只看該作者

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發表於 15-2-5 19:47 |只看該作者

回覆：早餐。。待低發，明天早先焗

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發表於 15-2-5 20:14 |只看該作者

回覆：早餐。。待低發，明天早先焗

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15^#

發表於 15-2-6 11:13 |只看該作者

引用：成功喇。。。效果都唔錯。但我覺得包面有D

原帖由 waiyeewinnie 於 15-02-05 發表
成功喇。。。效果都唔錯。但我覺得包面有D水泡。。。下次揸蛋漿揸好d先。
我都係第一次咋。
我今朝6點半攞 ...

已經巧令啦

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16^#

發表於 15-2-6 12:45 |只看該作者

引用：成功喇。。。效果都唔錯。但我覺得包面有D

原帖由 waiyeewinnie 於 15-02-05 發表
成功喇。。。效果都唔錯。但我覺得包面有D水泡。。。下次揸蛋漿揸好d先。
我都係第一次咋。
我今朝6點半攞 ...

係咪之前一晚做完形，待二發完放入雪櫃，第二朝預早拎出嚟回温，搽蛋漿入爐焗就ok ?

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2018復活節勳章夏天玩到顛 hashtag旅遊勳章 DHA勳章

17^#

發表於 15-2-6 12:58 |只看該作者

waiyeewinnie 發表於 15-2-5 12:12
成功喇。。。效果都唔錯。但我覺得包面有D水泡。。。下次揸蛋漿揸好d先。
我都係第一次咋。
我今朝6點半攞 ...

好靚

You may say I'm a dreamer but I'm not the only one.

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18^#

發表於 15-2-6 15:59 |只看該作者

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想生BB熱投

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發表於 15-2-6 16:09 |只看該作者

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好媽媽勳章

20^#

發表於 15-2-6 16:19 |只看該作者

本帖最後由 ctslhkc 於 15-2-6 16:20 編輯

即是第二次發完才放入雪櫃??
明朝雪櫃拎出要等幾耐才搽蛋漿???不用再發??

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