烹飪搵食

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Decmar


大宅

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1#
發表於 14-1-16 15:51 |只看該作者
請問如果星期六食，今日（星期四）整定放雪櫃可以嗎？蛋糕質感會唔會變得難食or 硬？
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幸福羊寶寶


侯爵府

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大廚勳章


2#
發表於 14-1-16 17:48 |只看該作者

回覆：Decmar 的帖子

整好的蛋糕,我都會雪幾小時等 D cream firm D. 如果，你整生果蛋糕，個面果啲生果，食果日，才放上去就會好啲。蛋糕主體今日整左，包好啲免雪櫃抽走水份，星期6應該得喎。
快樂烹飪好時光，天天都是快樂天。
互相幫助～


天氣仲係好熱啊
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Decmar


大宅

積分: 4085


3#
發表於 14-1-16 18:04 |只看該作者

回覆：幸福羊寶寶 的帖子

唔該哂呀！咁我今晚可以開工lu...
私人傳訊


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