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烹飪搵食

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monsterparentss


男爵府

積分: 9751


1#
發表於 14-7-16 00:53 |只看該作者
現身處台灣，書局有75折，啲台灣出嘅cook book變得比香港平好多。

我想問有邊本書大家都推介我買呢？

不論菜式，唔該晒！
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rose-mag


王國長老

積分: 171694

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2#
發表於 14-7-16 02:37 |只看該作者
monsterparentss 發表於 14-7-15 08:53
現身處台灣，書局有75折，啲台灣出嘅cook book變得比香港平好多。

我想問有邊本書大家都推介我買呢？
以下作者都買得過：

蔡季芳老師的3杯麵粉72變（強力推介），糕與粿（如喜歡台灣的糕點），阿芳的私房菜，阿芳的拿手好菜

阿基師的阿基師偷呻步（唔貴可以考慮）有好幾本架，阿基師、詹姆士：型男大主廚

孟老師的100道麵包，孟老師的100道蛋糕，孟老師的中式麵食

如果你搵到的話，老一輩嘅傅培梅同李梅仙老師嘅食譜書都係寶，不過以前唔會有好多彩色相片同清楚步驟，但兩位老師都不藏私，好多貼士，只是而家佢地嘅書已經好難搵。

點評

ceci_tse    發表於 14-7-17 15:53
casscassy  勁  發表於 14-7-16 03:39
花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。
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Lumbini


大宅

積分: 2627


3#
發表於 14-7-16 09:32 |只看該作者

引用：Quote:monsterparentss+發表於+14-7-15+08:

原帖由 rose-mag 於 14-07-16 發表
以下作者都買得過：

蔡季芳老師的3杯麵粉72變（強力推介），糕與粿（如喜歡台灣的糕點），阿芳的私房菜， ...
多謝介紹我記低先！遲啲去台灣我一定要去尋寶
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monsterparentss


男爵府

積分: 9751


4#
發表於 14-7-16 20:08 |只看該作者
回覆 rose-mag 的帖子

嘩！真係好多謝你呀！


等我出返市區再慢慢尋寶先！

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rose-mag


王國長老

積分: 171694

2024年龍年勳章 2024勳章 虎到金來勳章 牛年勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 畀面勳章 有「營」勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 親子達人勳章 王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 最關心BB問題熱投勳章 開心吸收勳章


5#
發表於 14-7-17 12:35 |只看該作者
本帖最後由 rose-mag 於 14-7-16 23:23 編輯
monsterparentss 發表於 14-7-16 04:08
回覆 rose-mag 的帖子

嘩！真係好多謝你呀！

唔駛客氣，漏咗兩個好好嘅老師唔記得介紹，一個係Carol老師胡涓涓，
烘焙新手必備的第一本書，烘焙新手必備的第二本書，
自在生活：涓涓的101道家傳好味，Carol不藏私料理廚房，
麵點新手必備的第一本書，烘焙新手變達人的第一本書，
全部都好值得買。

另外如你鍾意整日本菜可以搵下MASA老師嘅書，佢係日本人住台灣，
出過幾本書，近排又有新書出，在廚房遇見MASA，到MASA家學幸福料理，
在廚房玩：MASA之幸福點心時間，我都睇過覺得好好，詳細又有小貼士，
MASA老師好生鬼，仲會畫埋公仔。
花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。
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Happyhappylive


珊瑚宮

積分: 108529


6#
發表於 14-7-17 13:23 |只看該作者

回覆：台灣cook book
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docomo


珍珠宮

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牛年勳章 畀面勳章


7#
發表於 14-7-17 18:49 |只看該作者

引用：Quote:monsterparentss 發表於 14-7-15 08:

原帖由 rose-mag 於 14-07-16 發表
以下作者都買得過：

蔡季芳老師的3杯麵粉72變（強力推介），糕與粿（如喜歡台灣的糕點），阿芳的私房菜， ...
你講呢幾個廚師,我都好中意,成日喺d台灣烹飪節目睇佢地煮餸,尤其是阿芳老師,佢教果d台灣地道小食,正
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doubletang28


別墅

積分: 928


8#
發表於 14-7-17 19:29 |只看該作者
以上既書我全部有
另外推薦超厚既書
特別係法國藍帶既書同大師級書
不過呢D書要有基礎…無咩圖
整果醬可考慮買
果醬女王Christian Ferber
日本主廚可考慮買
小山進
我家收藏過百本食譜以上
次次去都係寄船一個月到

下次去可上博客來訂，係7-11拎
有D書六折都有,而且有分抵下次金額
以上係台灣生活多年經驗
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