烹飪搵食

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珍珠宮

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大廚勳章 BK Milk勳章


101#
發表於 14-12-28 20:52 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 波子 於 14-12-28 發表薑蔥酒

本帖最後由 波子 於 14-12-28 21:03 編輯
原帖由 st123 於 14-12-28 發表
快完成啦!

我前後焗兩次共三天完成已經好得! 第二次薑蔥酒出水去腥味不需焗過夜,待至水凍便可過淸水分小包入冰格!


大宅

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102#
發表於 14-12-28 21:05 |只看該作者

回覆:st123 的帖子




珍珠宮

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大廚勳章 BK Milk勳章


103#
發表於 15-1-1 20:09 |只看該作者

回覆:浸發海參大行動

西芹甘筍炒刺参
1420114340119.jpg


禁止訪問

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104#
發表於 15-2-8 15:34 |只看該作者
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禁止訪問

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105#
發表於 15-2-8 15:37 |只看該作者
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禁止訪問

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106#
發表於 15-2-8 15:40 |只看該作者
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大宅

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107#
發表於 15-2-8 15:50 |只看該作者

回覆:浸發海參大行動

謝樓主分享!請問禿參是一樣發的嗎?




侯爵府

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108#
發表於 15-2-8 16:03 |只看該作者

回覆:浸發海參大行動






別墅

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109#
發表於 15-2-9 02:09 |只看該作者

回覆:浸發海參大行動






男爵府

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110#
發表於 15-2-9 02:53 |只看該作者


大宅

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111#
發表於 15-4-4 09:12 |只看該作者

引用:薑蔥酒出水+

原帖由 波子 於 14-12-28 發表
薑蔥酒出水
請問你呢啲海參出水過程要幾耐?只需做一次嗎?




珍珠宮

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大廚勳章 BK Milk勳章


112#
發表於 15-4-4 17:02 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 波子 於 14-12-28 發表薑蔥酒

原帖由 Hikosen 於 15-04-04 發表
請問你呢啲海參出水過程要幾耐?只需做一次嗎?
水滾後熄火焗至水凍, 開肚取腸及洗走d沙


別墅

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113#
發表於 16-1-28 11:57 |只看該作者


珍珠宮

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114#
發表於 16-1-28 22:17 |只看該作者

回覆:浸發海參大行動

叻呀


大宅

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115#
發表於 16-2-3 12:58 |只看該作者

回覆:浸發海參大行動

咁樣係咪未發好?
myphoto.jpg



B B快啲返黎我身邊啦


男爵府

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116#
發表於 16-2-3 13:18 |只看該作者
樓主再入貨可以搭單買嗎?
[size=x-small]囡囡 出世~重


大宅

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117#
發表於 16-2-3 13:41 |只看該作者

引用:咁樣係咪未發好?+ +

原帖由 sweet820tata 於 16-02-03 發表
咁樣係咪未發好?
發到自己喜歡的軟硬度就可以喇




大宅

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畀面勳章


118#
發表於 16-2-3 21:23 |只看該作者

回覆:浸發海參大行動




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119#
發表於 16-2-4 14:47 |只看該作者
之前唔識整,遲D買少少黎試下先。


大宅

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開心吸收勳章 親子王國15週年勳章


120#
發表於 16-2-9 23:52 |只看該作者
波子 發表於 14-12-28 10:01
同海参刷身的專用牙刷
請問牙刷邊度買?

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