自由講場 今日: 108|主題: 1365707

1.崗棯Rhodomyrtus tomentosa

山棯是孩時常在山上採摘的野果，它熟透而紫紅色的漿果在山上是很易認出。有長者說：「七月七紅屎忽，八月八紅滿地」，意思是七月果熟期，到八月果已掉滿地。

採摘「山棯」，要選那些飽滿、色紫紅和軟身的為佳，連核一起吃，味道鮮甜，有莓子味道，十分受山孩歡迎。

2.黃牙果 Garcinia oblongifolia

黃牙果又名嶺南山竹，形狀十分像我們常吃的果后山竹，只是果皮橙黃色。果皮可食，味道極酸；果肉酸中帶甜，味如山竹，可惜果肉薄。

3.朴樹 Celtis sinensis

朴樹另一英文名稱是"ChineseHackberry"，當中的"berry"是漿果的意思，成熟紅褐色的果實是可以食用的，果肉薄，味相似藍莓，中甜。

4. 馬纓丹 Lantana camara

馬纓丹在舊式山藥舖可買到，用它的枝、莖和葉煲水洗身，可治皮膚痕癢。它因有一種既香且臭的味道，所以又名「臭花草」，覺得是香？是臭？因人而異了。深黑色的成熟果實是可食的，果很細小而肉很薄，草青味極重，果肉薄，重草青味，味少甜。(未熟果實是有毒的，唔好食公園嗰啲，因為公園會噴殺蟲水)

5. 番石榴 Psidium guajava

山間田野，會有這種落根本地的番石榴。未熟的番石榴，其硬無比，帶少甜；熟透的番石榴，香甜味美，且帶濃郁香味，鄉下人覺得此香味過濃，有點像雞屎味，所以也稱之為雞屎果。

6. 地稔 Melastoma dodecandrum

地稔是可食野果…但網上有資料描述，食後，咀唇會被染黑，所以好多人都不敢嘗試。其實在山坡上摘了紫黑色熟果，嘗一嘗它的味道。結果令人意想不到，超好食，味與藍莓一樣。

7 五月茶 Antidesma bunius

五月茶是香港風水林常見的植物，每當入秋，總會在烏溪沙村的風水林裏，看見五月茶樹上長滿一串串鮮紅色的小果，很易認出來的。它有個別名稱為五味子，果味有甜、酸、苦、辣、鹹五種味道，當然這植物與我們平時所認識的五味子中藥是兩種不同的植物，不要誤認。果實可生吃，覺得它們的味道有點像酸的蘋果。

8. 蛇泡簕 Rubus reflexus

蛇泡簕的果實可以吃，一串串紅紅的漿果吊在枝籐上，全熟果實，鮮甜可口；而未全熟果實，略帶酸味…但小心樹枝有刺。

9. Syzygium jambos

蒲桃這空心甜果，用手搖晃樹上的果實，若果子被搖嚮，證明果子以成熟，當然可作腹中物。此果吃時口感像台灣的蓮霧，但是汁液很少，果味青甜且香，極佳食品。政府也會種植蒲桃樹作路邊樹，大家不防留留意一下！

10. 龍珠果 Passiflora foetida

兒時，每當走上山間耍玩時，都會留意草叢間金黃色的小果，夥夥披著綠毛，而全熟的小果實會脫丟披毛。龍珠果與百香果是同科植物，同是西番蓮科，葉片三裂，有卷鬚，花形似時鐘，故又稱為時鐘花。

果熟時是金黃色，果帶香味，味道與百香果（熱情果）近似，酸中帶甜。它是我兒時最喜愛的山間野果之一。

11. Phyllanthus emblica

舊時在街市山草藥檔和花檔有賣新鮮油甘子。涼果店也有糖製油甘子。初見野外油甘子果實，是大嶼山沿着路邊山坡上，長滿油甘子。隨着日後在山上，也見過很多次。成熟鮮果可生吃，初咬時，味酸且澀；嘴嚼後，口中尚餘甘甜味道。所以此果有別名為“餘甘子”之稱，是山上解渴良果。

12. 山油柑 Acronychia pedunculata

山油柑青黃、淡黃及深黃色的果實已可食用，山油柑味甘甜，帶點橙皮味道。

食之前一定要再三核對清楚