烹飪搵食

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大宅

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21#
發表於 16-12-1 17:53 |只看該作者
vicky 發表於 16-12-1 16:57
買咗呢隻軟模,唔知啱唔啱整,好唔好用?
因為原來12蚊店仲有好多款硬模架

我買這種,一包有兩個。
20161201_174750.JPEG


男爵府

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22#
發表於 16-12-1 17:58 |只看該作者
第二任媽媽 發表於 16-12-1 17:14
回覆 草莓602 的帖子

請問係咪要用珍珠米, 駛唔駛加醋,

我比較鐘意用珍珠米,貪佢有少少煙刃,有時萬寧買嘢送1公斤珍珠米,唔洗專登買一大包珍珠米。

加醋就會開胃啲,啲飯放涼/有少少微溫就可以包,紫菜分底面,滑面向外,12蚊店有好多捲壽司既蓆,飯團模,壽司軍艦模可以買。

材料可以用蛋絲,青瓜條,蟹籽,蟹柳,粟米,沙律醬,吞拿魚碎,蛋碎,肉鬆……


大宅

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23#
發表於 16-12-1 18:13 |只看該作者
curryfishball 發表於 16-12-1 17:58
我比較鐘意用珍珠米,貪佢有少少煙刃,有時萬寧買嘢送1公斤珍珠米,唔洗專登買一大包珍珠米。

加醋就會開 ...

你咁整一定好味D,我的方法是乜都冇買時的做法。。


男爵府

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24#
發表於 16-12-1 18:23 |只看該作者
草莓602 發表於 16-12-1 18:13
你咁整一定好味D,我的方法是乜都冇買時的做法。。

因為通常節日開P先會整壽司,一整就整哂10張紫菜,因為紫菜唔放得耐,一受潮就腍用唔到,平時真係無咁多時間同心機去整,整左都無咁多人幫我食哂去。啲料唔係一次過放哂入去,放咁多條壽司會爆口卷唔到


伯爵府

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25#
發表於 16-12-1 22:12 |只看該作者
草莓602 發表於 16-12-1 17:53
我買這種,一包有兩個。

今晚貪得意試咗,買唔倒飯素。用咗759隻韓國紫菜碎+豬肉鬆咋。
唔知個型可以維持幾耐?已經用手壓過吓,我驚帶到出去會變返兜飯
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大宅

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26#
發表於 16-12-2 11:23 |只看該作者
vicky 發表於 16-12-1 22:12
今晚貪得意試咗,買唔倒飯素。用咗759隻韓國紫菜碎+豬肉鬆咋。
唔知個型可以維持幾耐?已經用手壓過吓,我驚 ...



伯爵府

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27#
發表於 16-12-2 14:02 |只看該作者

引用:Quote:草莓602 發表於 16-12-1 17:53 我買

原帖由 vicky 於 16-12-01 發表
今晚貪得意試咗,買唔倒飯素。用咗759隻韓國紫菜碎+豬肉鬆咋。
唔知個型可以維持幾耐?已經用手壓過吓,我驚 ...
保鮮紙包實就唔會散


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28#
發表於 16-12-2 20:15 |只看該作者
pretty_cat 發表於 16-12-2 14:02
保鮮紙包實就唔會散

今日帶出去冇散。不過下次可以試吓包保鮮紙


大宅

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29#
發表於 16-12-3 09:16 |只看該作者

回覆:想整簡易飯糰

我喜歡用保鮮紙獨立包裝,尤其有小朋友,又方便又乾淨




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