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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 咸豆漿

自由講場今日: 3745|主題: 1301184

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咸豆漿 [複製鏈接]

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發表於 17-2-21 19:11 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 the8 於 17-2-21 21:48 編輯

為咗研究櫻花蝦可以點煮，噚晚半夜『叮』一聲咁彈出咸豆漿出嚟！

今間即煮！老公讚好味過出街食果啲呀！
食譜我都係上網自己搵，左參考右參考咁～

我呢煲一公升無糖豆漿、炸菜半個浸十零分鐘後切絲、乾蔥我用十粒、蔥隨意、櫻花蝦四湯匙～

用小小油爆香乾蔥、炸菜絲、櫻花蝦，跟住落無糖豆漿，中火咁時不時攪佢唔係會痴底，同一見佢滾就好閂火唔係會滾瀉，另一個煲加白醋（每 250 ml 加一湯匙，我呢到加咗四湯匙），豉油隨意（我加咗兩茶匙）、鹽適量，將煲滾嘅豆漿連料撞入呢個加咗調味料嘅煲內，閂蓋焗十分鐘就會形成豆花狀嘅咸豆槳。

食時可以加小小辣椒油及麻油。

點評

發表於 17-2-22 11:06

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發表於 17-2-21 19:20 |只看該作者

點整

我鍾意食

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發表於 17-2-21 19:20 |只看該作者

the8 發表於 17-2-21 19:11
為咗研究櫻花蝦可以點煮，噚晚半夜『叮』一聲咁彈出咸豆漿出嚟！

今間即煮！老公讚好味過出街食果啲呀！

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發表於 17-2-21 19:28 |只看該作者

我都鍾意呀

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發表於 17-2-21 19:39 |只看該作者

ececbaby 發表於 17-2-21 19:20
點整我鍾意食

加咗食譜係 #1 喇！

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畀面勳章

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發表於 17-2-21 20:22 |只看該作者

食飽飯見到都想食呀

點評

發表於 17-2-22 11:24

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發表於 17-2-21 20:29 |只看該作者

chow_mama 發表於 17-2-21 20:22
食飽飯見到都想食呀

我豪飲咗兩碗都想再飲，但一肚水已經飲唔落喇！

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發表於 17-2-21 20:52 |只看該作者

好正呀！

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發表於 17-2-21 21:43 |只看該作者

the8 發表於 17-2-21 19:11
為咗研究櫻花蝦可以點煮，噚晚半夜『叮』一聲咁彈出咸豆漿出嚟！

今間即煮！老公讚好味過出街食果啲呀！

原來要加醋㗎？

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發表於 17-2-21 21:44 |只看該作者

ececbaby 發表於 17-2-21 21:43
原來要加醋㗎？

加醋可以令佢變成豆花狀，有啲人唔鍾意呢個狀態可以唔加。

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發表於 17-2-21 21:46 |只看該作者

the8 發表於 17-2-21 19:11
為咗研究櫻花蝦可以點煮，噚晚半夜『叮』一聲咁彈出咸豆漿出嚟！

今間即煮！老公讚好味過出街食果啲呀！

乾蔥我用十？什麼意思？

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發表於 17-2-21 21:48 |只看該作者

HongV 發表於 17-2-21 21:46
乾蔥我用十？什麼意思？

sorry...係十粒～　己更改！

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2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章

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發表於 17-2-21 21:54 |只看該作者

好正

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發表於 17-2-21 21:55 |只看該作者

the8 發表於 17-2-21 19:11
為咗研究櫻花蝦可以點煮，噚晚半夜『叮』一聲咁彈出咸豆漿出嚟！

今間即煮！老公讚好味過出街食果啲呀！

樓主上海人？

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發表於 17-2-21 21:57 |只看該作者

我係c奶發表於 17-2-21 21:55
樓主上海人？

唔係上海，我係廣東人但好鍾意食上海嘢。

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發表於 17-2-21 21:59 |只看該作者

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發表於 17-2-21 22:02 |只看該作者

回覆樓主:

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2024年龍年勳章

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發表於 17-2-21 22:02 |只看該作者

the8 發表於 17-2-21 19:11
為咗研究櫻花蝦可以點煮，噚晚半夜『叮』一聲咁彈出咸豆漿出嚟！

今間即煮！老公讚好味過出街食果啲呀！

我鐘意食，正！搵日試下整。

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發表於 17-2-21 22:24 |只看該作者

the8 發表於 17-2-21 21:57
唔係上海，我係廣東人但好鍾意食上海嘢。

下次試下用鎮江醋，會香好多，再落少少紫菜就完美了

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發表於 17-2-21 22:36 |只看該作者

the8 發表於 17-2-21 21:48
sorry...係十粒～　己更改！

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