自由講場 今日: 597 | 主題: 1299725

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1^#

發表於 18-2-17 19:29 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我知道市面上有假髮菜賣，
但點樣去分辨呢？

煮唔斷的係真髮菜？

煮兩煮就斷晒的係假野？

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ValerieBaBa

男爵府

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2^#

發表於 18-2-17 19:43 |只看該作者

回覆樓主:

宜家好難有真髮菜買

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sochui

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3^#

發表於 18-2-17 19:45 |只看該作者

tell-me-y 發表於 18-2-17 19:29
我知道市面上有假髮菜賣，
但點樣去分辨呢？

沙漠化，不準取髮菜

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亞牛亞妹

水晶宮

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4^#

發表於 18-2-17 19:49 |只看該作者

sochui 發表於 18-2-17 19:45
沙漠化，不準取髮菜

其實髪菜係咩嚟㗎？thx

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happybebebe

用戶要求終止服務

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5^#

發表於 18-2-17 19:56 |只看該作者

亞牛亞妹發表於 18-2-17 19:49
其實髪菜係咩嚟㗎？thx

髮菜[1]（學名：Nostoc flagelliforme）又稱髮狀念珠藻，是藍菌門念珠藻目（英語：Nostocales）的一種藍綠菌，廣泛分佈於世界各地（如中國、俄羅斯、索馬里、美國等）的沙漠和貧瘠土壤中，因其色黑而細長，如人的頭髮而得名，可以食用。

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亞牛亞妹

水晶宮

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6^#

發表於 18-2-17 19:58 |只看該作者

happybebebe 發表於 18-2-17 19:56
髮菜[1]（學名：Nostoc flagelliforme）又稱髮狀念珠藻，是藍菌門念珠藻目（英語：Nostocales）的一種藍綠 ...

thank you JM 祝新年快樂

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Ononluk

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7^#

發表於 18-2-17 21:58 |只看該作者

回覆樓主

點解要食真髮菜呢？已經禁止開採成十年，還期望有真髮菜嗎？

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麥兜媽

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2018復活節勳章叻叻勳章好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章睛靈勳章

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發表於 18-2-17 22:02 |只看該作者

tell-me-y 發表於 18-2-17 19:29
我知道市面上有假髮菜賣，
但點樣去分辨呢？

好似已經無真發菜好多年了，連紫菜都好多假貨

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9^#

發表於 18-2-18 00:45 |只看該作者

Ononluk 發表於 18-2-17 21:58
點解要食真髮菜呢？已經禁止開採成十年，還期望有真髮菜嗎？

你問我點解要食真髮菜。。。？！
問得妙問得妙！

唔通會有人選擇食假野嗎？

話說我今晚去奶奶度開年有一味髮菜蠔市，
我食落覺得唔多對路所以咪上來問下全能的Bk jm 囉！

呢度有好多好心 jm 提供有用資料，正呀！
我會話比我姑奶知道唔好再買呢d 假髮菜比奶奶啦！

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Poyau

寶石宮

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2023年兔年勳章

10^#

發表於 18-2-18 01:37 |只看該作者

tell-me-y 發表於 18-2-18 00:45
你問我點解要食真髮菜。。。？！
問得妙問得妙！

點分真假髮菜

https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/food/daily/article/20170114/19896295

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11^#

發表於 18-2-18 09:52 |只看該作者

Poyau 發表於 18-2-18 01:37
點分真假髮菜

https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/food/daily/article/20170114/19896295

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Ononluk

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12^#

發表於 18-2-18 10:42 |只看該作者

tell-me-y 發表於 18-2-18 00:45
你問我點解要食真髮菜。。。？！
問得妙問得妙！

我唔會選擇買真髮菜，至如假髮菜，如果食用無害，我無所謂，反正都係食個意頭。

唔買真髪菜原因，上面有jm 都提及過當年禁採原因，我唔重覆了。樓主妳認同與否，妳自己再google 了解下再判斷吧。

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jyjy1684825

侯爵府

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13^#

發表於 18-2-18 12:05 |只看該作者

回覆樓主:

最紧要假得黎都係食得嘅野, 唔係膠就得啦. 另外有真又有假而又不能肉眼分真假, 我会買假的, 免被骗.

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Poyau

寶石宮

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2023年兔年勳章

14^#

發表於 18-2-18 12:13 |只看該作者

tell-me-y 發表於 18-2-18 09:52

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panyeung

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15^#

發表於 18-2-18 12:18 |只看該作者

tell-me-y 發表於 18-2-18 00:45
你問我點解要食真髮菜。。。？！
問得妙問得妙！

你是不是誤會啦？JM 意思係提醒你，真髪菜唔環保，不要食，而市面上也應該冇真髪菜賣㗎啦，除非有D舊舖有舊存貨。

而所謂＂假髮菜＂，係可以食用，不是黑心食品嗰種，係用蒟蒻之類做成髮菜顏色型狀，為滿足中國人意頭，所以，明知係假，也有好多人願意食

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16^#

發表於 18-2-18 14:24 |只看該作者

panyeung 發表於 18-2-18 12:18
你是不是誤會啦？JM 意思係提醒你，真髪菜唔環保，不要食，而市面上也應該冇真髪菜賣㗎啦，除非有D舊舖有 ...

收到，知道了
多謝你講解

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kakabee

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親子王國15週年勳章

17^#

發表於 18-2-18 15:13 |只看該作者

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大棧真定假

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秋天與楓葉