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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 簡易豆腐花（已加做法）

烹飪搵食今日: 3|主題: 138982

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[甜品] 簡易豆腐花（已加做法） [複製鏈接]

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發表於 18-5-14 00:43 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 JS.CHOW 於 18-5-15 12:13 編輯

第一次整簡易豆腐花算成功

500ml無糖豆漿
2g鷹粟粉
2g熟食石膏粉

1:用一個大玻璃碗將100ml豆漿+2g鷹栗粉+2g石膏粉搞溶
2:將400ml豆漿放入煲加熱(中慢火)至滾起。
3:當豆漿滾起熄火，馬上將沖入「1」(使用前要再搞勻)，快速地片走上面的泡泡，完成後，放2張廚房紙鋪係碗面，再放隔熱墊
等待30分鐘，期間唔好郁佢～完成

食用石膏粉可以係烘焙店/藥材鋪買到

點評

發表於 18-5-15 17:12

發表於 18-5-14 22:38

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發表於 18-5-14 08:51 |只看該作者

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發表於 18-5-14 09:42 |只看該作者

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發表於 18-5-14 12:07 |只看該作者

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哇點整？

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發表於 18-5-14 13:11 |只看該作者

JS.CHOW 發表於 18-5-14 00:43
第一次整簡易豆腐花算成功

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發表於 18-5-14 15:08 |只看該作者

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發表於 18-5-14 16:26 |只看該作者

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發表於 18-5-14 22:39 |只看該作者

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正喎！

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發表於 18-5-15 16:08 |只看該作者

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發表於 18-5-15 20:51 |只看該作者

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石膏粉一細包大約幾g?

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發表於 18-5-15 20:57 |只看該作者

chantaikei27 發表於 18-5-15 20:51
石膏粉一細包大約幾g?

我買3兩/包

我聽網友講藥房可以買$5

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發表於 18-5-15 21:03 |只看該作者

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好鐘意食，等我得閒就試下整先

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發表於 18-5-15 22:53 |只看該作者

chantaikei27 發表於 18-5-15 21:03
好鐘意食，等我得閒就試下整先

超簡單

快d試下

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發表於 18-5-17 22:51 |只看該作者

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