自由講場

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子爵府

積分: 10485


1#
發表於 18-12-20 08:54 |只看該作者
想問下大家,剁肉餅你地會用刀鋒定刀背?
我發覺呢個問題都好搞笑
用刀鋒剁的會好驚訝用刀背的人究竟要剁幾耐
用刀背剁的又會覺得切斷哂D纖維不如唔好剁
大家討論下你地用咩方法同剁幾耐,對於另一個方法又有咩睇法?


珍珠宮

積分: 37509


2#
發表於 18-12-20 09:06 |只看該作者
昨晚頂爺有教蒸肉餅, 可參考下


子爵府

積分: 12575


3#
發表於 18-12-20 09:32 |只看該作者
gor_c_nine 發表於 18-12-20 08:54
想問下大家,剁肉餅你地會用刀鋒定刀背?
我發覺呢個問題都好搞笑
用刀鋒剁的會好驚訝用刀背的人究竟要剁幾 ...

本帖最後由 算死草 於 18-12-20 09:32 編輯

攪拌機 5秒搞掂


珊瑚宮

積分: 109254

虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章 牛年勳章


4#
發表於 18-12-20 10:15 |只看該作者

回覆樓主:

我買百佳果d就算


寶石宮

積分: 291024

2023年兔年勳章


5#
發表於 18-12-20 10:43 |只看該作者
CACACAROL 發表於 18-12-20 09:06
昨晚頂爺有教蒸肉餅, 可參考下

請問鼎爺點剁


琥珀宮

積分: 197973

親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋


6#
發表於 18-12-20 10:51 |只看該作者
gor_c_nine 發表於 18-12-20 08:54
想問下大家,剁肉餅你地會用刀鋒定刀背?
我發覺呢個問題都好搞笑
用刀鋒剁的會好驚訝用刀背的人究竟要剁幾 ...

用菜刀剁
唔太利又夠重手,剁得幾彈牙又有唔感。
你若盛開, 蝴蝶便來!


珍珠宮

積分: 37509


7#
發表於 18-12-20 12:17 |只看該作者
Poyau 發表於 18-12-20 10:43
請問鼎爺點剁
用刀鋒剁


寶石宮

積分: 291024

2023年兔年勳章


8#
發表於 18-12-20 13:47 |只看該作者
CACACAROL 發表於 18-12-20 12:17
用刀鋒剁

謝謝

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