烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 20-4-2 21:31 |只看該作者
今晚整咗椒鹽豬扒
myimage.jpg

點評

jella555    發表於 20-6-3 15:15
Charchar20    發表於 20-6-3 11:51
tinkerbellma    發表於 20-6-1 15:12
JoJo978    發表於 20-5-30 08:36
白星    發表於 20-5-29 14:25
agnes178    發表於 20-5-18 21:23
333s    發表於 20-4-15 21:43
Cheuk2012    發表於 20-4-2 22:36


男爵府

積分: 6890


2#
發表於 20-4-2 21:38 |只看該作者
Buchen 發表於 20-4-2 21:31
今晚整咗椒鹽豬扒

早幾日整嘅炸雞脾飯
myimage.jpg

點評

agnes178    發表於 20-5-18 21:23
Cheuk2012    發表於 20-4-2 22:36


琥珀宮

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3#
發表於 20-4-2 22:36 |只看該作者
Buchen 發表於 20-4-2 21:31
今晚整咗椒鹽豬扒
Yummy


男爵府

積分: 6890


4#
發表於 20-4-2 23:40 |只看該作者
Cheuk2012 發表於 20-4-2 22:36
Yummy

Thanks


珍珠宮

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5#
發表於 20-4-4 02:05 |只看該作者

回覆樓主:

食譜 pls


男爵府

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6#
發表於 20-4-4 09:01 |只看該作者
healthymimi 發表於 20-4-4 02:05
食譜 pls

本帖最後由 Buchen 於 20-4-4 09:02 編輯

原來超級容易㗎

我呢度有四塊豬扒
印乾豬排後
用一湯匙廚酒 1.5湯匙豉油 一湯匙蠔油 醃一晚
放入Airfryer 180度炸十分鐘望一望 反一反
再炸多5-6分鐘 呢個時候應該差唔多熟
在200度炸多兩三分鐘就完成

炸緊嘅時候 可以預備椒鹽豬扒材料
蒜頭
辣椒仔

椒鹽

以上材料全部可以自行調校 如果落多咗椒鹽就放返多啲糖
我諗要落半粒蒜蓉同埋兩條辣椒仔會好啲

豬扒差不得嘅時候 就可以放油炒定以上材料
豬扒ready 就放埋落鑊兜一兜就可以


珍珠宮

積分: 36406


7#
發表於 20-4-4 17:49 |只看該作者
Buchen 發表於 20-4-4 09:01
本帖最後由 Buchen 於 20-4-4 09:02 編輯

原來超級容易㗎

勁喎,唔該哂,等我下次試吓整先


男爵府

積分: 6890


8#
發表於 20-4-4 17:51 |只看該作者
healthymimi 發表於 20-4-4 17:49
勁喎,唔該哂,等我下次試吓整先

好方便呀 炸緊嘅時候可以做其他嘢
慳返好多時間


洋房

積分: 89


9#
發表於 20-4-15 20:22 |只看該作者
Buchen 發表於 20-4-2 21:31
今晚整咗椒鹽豬扒

想買,可以分享多啲嗎(emoji)?
請問焗嘢爐溫準確嗎?


象牙宮

積分: 210504


10#
發表於 20-4-15 21:46 |只看該作者
Buchen 發表於 20-4-4 09:01
本帖最後由 Buchen 於 20-4-4 09:02 編輯

原來超級容易㗎




180度炸十分鐘望一望 反一反
在200度炸多兩三分鐘就完成


豬扒 不用刷些油?


想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


男爵府

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11#
發表於 20-4-15 21:54 |只看該作者
Imhappy_nana 發表於 20-4-15 20:22
想買,可以分享多啲嗎(emoji)?
請問焗嘢爐溫準確嗎?

準,又快
仲要焗得靚過用焗爐
又不用preheat
我覺得好方便啊


男爵府

積分: 6890


12#
發表於 20-4-15 21:55 |只看該作者
333s 發表於 20-4-15 21:46
180度炸十分鐘望一望 反一反
在200度炸多兩三分鐘就完成

不用
因為豬扒本身已經有啲油


別墅

積分: 535


13#
發表於 20-4-15 23:47 |只看該作者
Buchen 發表於 20-4-2 21:38
早幾日整嘅炸雞脾飯

請問點炸雞肶?先調味?


洋房

積分: 89


14#
發表於 20-4-16 18:04 |只看該作者
Buchen 發表於 20-4-15 21:54
準,又快
仲要焗得靚過用焗爐
又不用preheat

有無用過佢warm功能?
翻熱食物會唔會好乾?


男爵府

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15#
發表於 20-4-16 21:24 |只看該作者
Imhappy_nana 發表於 20-4-16 18:04
有無用過佢warm功能?
翻熱食物會唔會好乾?

我又冇用過喎
我只係試過整熱啲麵包覺得真係超good


男爵府

積分: 6890


16#
發表於 20-4-16 22:27 |只看該作者
奸爸爹 發表於 20-4-15 23:47
請問點炸雞肶?先調味?

我都係普通咁樣腌咋喎
豉油豆粉糖如蠔油
醃一晚
臨入airfryer之前用炸粉
就可以炸到呢個樣


別墅

積分: 535


17#
發表於 20-4-16 22:28 |只看該作者
Buchen 發表於 20-4-16 22:27
我都係普通咁樣腌咋喎
豉油豆粉糖如蠔油
醃一晚

邊款炸粉?


男爵府

積分: 6890


18#
發表於 20-4-17 09:52 |只看該作者
奸爸爹 發表於 20-4-16 22:28
邊款炸粉?

我用呢包炸粉
但我冇用蛋加炸粉咁樣撈
只將包粉當調味料咁樣直接灑上雞髀度醃半個鐘左右就放入機炸

我見現在好多人都推介用日清嗰隻炸粉,我下次都會買來試一試
myimage.jpg


禁止訪問

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19#
發表於 20-4-17 10:06 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

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20#
發表於 20-4-17 10:15 |只看該作者
Chillysweety 發表於 20-4-17 10:06
我成日用氣炸鍋整雞軟骨

我未整過呀
可否教我怎樣整呀

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