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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 集思廣益，可以醃定嘅餸

自由講場今日: 1152|主題: 1300081

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集思廣益，可以醃定嘅餸 [複製鏈接]

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2018復活節勳章開心吸收勳章

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發表於 21-10-27 01:52 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 medoi 於 21-10-27 22:32 編輯

一人N個weekend 醃定放冰箱嘅餸？

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發表於 21-10-27 02:01 |只看該作者

豆豉排骨

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3^#

發表於 21-10-27 02:14 |只看該作者

鹽焗雞

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發表於 21-10-27 03:09 |只看該作者

韓式牛仔骨
叉燒

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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2018復活節勳章開心吸收勳章

5^#

發表於 21-10-27 10:18 |只看該作者

有冇多啲參考啊？
煮嚟煮去嗰幾樣

[img]http://i.imgur.com/2gI1u

hm.gif[/img]

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2024年龍年勳章

6^#

發表於 21-10-27 10:19 |只看該作者

medoi 發表於 21-10-27 01:52
一人N個weekend 醃定放冰箱嘅餸？

瑞士雞翼

瑞士雞翅要醃㗎?我平時買支汁返嚟就咁倒落去，20分鐘有得食了

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7^#

發表於 21-10-27 10:24 |只看該作者

所有雞翼類 (蒜茸雞翼, 新奧爾良雞翼)
蝦滑 (可以煎蝦餅, 或者泰式蝦餅)
秘制鯪魚滑 (自行加豬肉, 蝦米, 芫茜, 融雪就可以煎)

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2018復活節勳章開心吸收勳章

8^#

發表於 21-10-27 10:25 |只看該作者

judycyk 發表於 21-10-27 10:19
瑞士雞翅要醃㗎?我平時買支汁返嚟就咁倒落去，20分鐘有得食了

我一包包放定冰箱，拎出來就煮得，快靚正

[img]http://i.imgur.com/2gI1u

hm.gif[/img]

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大廚勳章

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發表於 21-10-27 11:03 |只看該作者

medoi 發表於 21-10-27 01:52
一人N個weekend 醃定放冰箱嘅餸？

瑞士雞翼

瑞士雞翼其實唔使醃定。。

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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大廚勳章

10^#

發表於 21-10-27 11:05 |只看該作者

medoi 發表於 21-10-27 10:25
我一包包放定冰箱，拎出來就煮得，快靚正

反而炆定啲冬菇。。豬軟骨。牛腩。。分好一盒盒。。。拎出嚟加熱就得

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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發表於 21-10-27 12:04 |只看該作者

medoi 發表於 21-10-27 10:25
我一包包放定冰箱，拎出來就煮得，快靚正

用支汁浸住

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2024年龍年勳章

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發表於 21-10-27 12:05 |只看該作者

seaheart88 發表於 21-10-27 11:05
反而炆定啲冬菇。。豬軟骨。牛腩。。分好一盒盒。。。拎出嚟加熱就得

請問豬軟骨邊度有得買，超市唔覺有

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13^#

發表於 21-10-27 12:09 |只看該作者

醃?

炆豬肉
煮咖哩

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14^#

發表於 21-10-27 12:10 |只看該作者

回覆樓主:

醃完放成個星期？咪會好咸

我係星期六日買家凍肉，返工前醃，放工煮

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發表於 21-10-27 12:10 |只看該作者

回覆樓主:

牛筋條一次炆多D 分2餐食

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大廚勳章

16^#

發表於 21-10-27 12:44 |只看該作者

judycyk 發表於 21-10-27 12:05
請問豬軟骨邊度有得買，超市唔覺有

凍肉店有。。。

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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發表於 21-10-27 12:46 |只看該作者

him-bb 發表於 21-10-27 12:10
牛筋條一次炆多D 分2餐食

我都係咁
一D煮蕃茄
一D煮咖喱

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牛年勳章

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發表於 21-10-27 18:06 |只看該作者

排骨丶鹹雞

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畀面勳章

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發表於 21-10-27 18:13 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 CathyChan1126 於 21-10-27 18:13 編輯

肉餅
蒸雞
咖哩
豬扒
雞翼

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發表於 21-10-27 19:48 |只看該作者

D..D 發表於 21-10-27 12:09
醃?

炆豬肉

炆豬肉加兩條藤條, 即興整至和味.

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