自由講場 今日: 1599 | 主題: 1299987

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4^#

發表於 24-3-29 08:19 |只看該作者

kaheiboy 發表於 24-3-29 08:15
高級餐廳，通常都有咁上下服務

之前我都咁講，有好多人話唔係，咁我咪出帖具體讚下囉！

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幸福花海

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5^#

發表於 24-3-29 08:19 |只看該作者

回覆樓主:

要咁高級食肆先有好服務真悲衰

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Rita

水晶宮

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2024年龍年勳章

6^#

發表於 24-3-29 08:21 |只看該作者

liverpool2023 發表於 24-3-29 07:48
尋日去四季ARGO食lunch buffet，侍應服務好好
具體例子係，我哋開始食甜品，侍應清理桌面就問飲咩？ ...

飲食業行頭好闊，高級餐廳除了食食物質素就係食服務。

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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7^#

發表於 24-3-29 08:22 |只看該作者

parrot1208 發表於 24-3-29 08:19
性價比？味道如何？

性價比？從來高級的，就沒有性價比（我的手袋都沒有性價比，不是什麼貴價物料，賣出去也不值錢）
我建議你去美麗華，同樣價錢，肯定更讓你滿意

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8^#

發表於 24-3-29 08:22 |只看該作者

Rita 發表於 24-3-29 08:21
飲食業行頭好闊，高級餐廳除了食食物質素就係食服務。

贊成呀！

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Skytree1000

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9^#

發表於 24-3-29 08:25 |只看該作者

呢d 係服務業基本野而已

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Skytree1000

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10^#

發表於 24-3-29 08:26 |只看該作者

幸福花海發表於 24-3-29 08:19
要咁高級食肆先有好服務真悲衰

X 2

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11^#

發表於 24-3-29 08:26 |只看該作者

幸福花海發表於 24-3-29 08:19
要咁高級食肆先有好服務真悲衰

我覺得相反
內地平價都有好服務，係因為佢地人工低，員工要努力提高服務提高收入

香港人生活優質，根本就沒有意慾去屈就自己
我年青時生活艱難，都做過呢種高級餐廳既侍應

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babycam

珍珠宮

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12^#

發表於 24-3-29 08:26 |只看該作者

幸福花海發表於 24-3-29 08:19
要咁高級食肆先有好服務真悲衰

Love and Kindness are never wasted.

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13^#

發表於 24-3-29 08:29 |只看該作者

Skytree1000 發表於 24-3-29 08:25
呢d 係服務業基本野而已

我年青時做過大家樂，亦做過高級餐廳
現在都有去唔同價位既餐廳，記得每個位置飲品的，是高級餐廳既服務水平
你去過開邊啲餐廳有呢啲基本野？

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幸福花海

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14^#

發表於 24-3-29 08:29 |只看該作者

liverpool2023 發表於 24-3-29 08:26
我覺得相反
內地平價都有好服務，係因為佢地人工低，員工要努力提高服務提高收入

服務好係飲食業最基本既野，唔應該關人工事

點評

Skytree1000

發表於 24-3-29 09:38

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wasabikingdom

男爵府

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15^#

發表於 24-3-29 08:30 |只看該作者

回覆樓主:

厨藝學院都有依啲服務

去茶餐廳，會講咖啡，去稍為高級少少嘅餐廳，會講邊款咖啡

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16^#

發表於 24-3-29 08:30 |只看該作者

本帖最後由 liverpool2023 於 24-3-29 08:32 編輯

幸福花海發表於 24-3-29 08:29
服務好係飲食業最基本既野，唔應該關人工事

咁你就忽略了人性
你返學有冇全力考第一？
你返工如果無加人工、花紅，會不會盡力做到最好？

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17^#

發表於 24-3-29 08:31 |只看該作者

本帖最後由 liverpool2023 於 24-3-29 08:33 編輯

wasabikingdom 發表於 24-3-29 08:30
厨藝學院都有依啲服務

去茶餐廳，會講咖啡，去稍為高級少少嘅餐廳，會講邊款咖啡

我係指佢「主動」問多啲，提供更多offer
Btw,廚藝學院唔係要會員先可以入去嗎？

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wasabikingdom

男爵府

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18^#

發表於 24-3-29 08:34 |只看該作者

liverpool2023 發表於 24-3-29 08:31
我係指佢「主動」問多啲，提供更多offer
Btw,廚藝學院唔係要會員先可以入去嗎？
...

人人都可以入會

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wasabikingdom

男爵府

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19^#

發表於 24-3-29 08:36 |只看該作者

liverpool2023 發表於 24-3-29 08:31
我係指佢「主動」問多啲，提供更多offer
Btw,廚藝學院唔係要會員先可以入去嗎？
...

order 餐飲禮儀，唔識，個侍應先會問，茶餐廳當然唔會問

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