烹飪搵食

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珊瑚宮

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1#
發表於 10-2-10 21:40 |只看該作者
早幾年跟蘇絲黃四眼仔整馬碲糕,馬締粉求其在百佳惠康買冸塘牌,好正. 早輪上網話江獻珠徒弟大師姐話筲箕灣電車總站有什貨店賣正貨,於是搭十幾蚊車去睇下,原來是冸塘牌,包装面同百佳一樣(面印有三粒馬蹄及六片糕) , 心想:車!一樣嘅!旣然來到,買了一包 600 克, $30.5............背後痴住代理是德發鹽業食品公司. 前幾日,去灣仔春園街X景園食咖喱朱扒飯,等位時見隔離椰子店又有三粒馬蹄泮塘牌,順手執嚟睇下,原來包装袋一模一樣,但痴住個代理名係不同的, 現敬請各位姊妹,你地D泮塘牌邊個代理的,請報下料. THANKS!!!!
玩具萬歲!


珊瑚宮

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2#
發表於 10-2-10 21:44 |只看該作者
絕不是話人假嘢! 你地用乜野牌乜野效果,敬請報下料, 我包筲箕灣泮塘牌仲未整,所以唔知效果.


大宅

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3#
發表於 10-2-10 22:30 |只看該作者
我尋晚1次過係惠康買左3盒呀(500g既), 代理係"良友公司", 電話係香港既, 我諗住過2日整架~~


珊瑚宮

積分: 106601


4#
發表於 10-2-10 23:14 |只看該作者
邊位姊妹行開春園街椰子店,睇下泮塘是乜公司代理? 上次我睇好似都係良友.


別墅

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5#
發表於 10-2-10 23:18 |只看該作者
原帖由 fitfish 於 10/2/2010 09:40 PM 發表
...現敬請各位姊妹,你地D泮塘牌邊個代理的,請報下料. THANKS!!!!



珊瑚宮

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6#
發表於 10-2-10 23:42 |只看該作者
嘩! 個大陸公司地址是一樣, 但..............已出現了三個香港代理. 仲有冇?


珊瑚宮

積分: 106601


7#
發表於 10-2-10 23:45 |只看該作者
亞歷: 你的封面有無彩色三粒馬蹄呀?


珊瑚宮

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8#
發表於 10-2-11 00:06 |只看該作者
想馬蹄糕烟靱兼彈牙,一定是生熟漿.想知? 睇蘇絲黃條片喇!


男爵府

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9#
發表於 10-2-11 00:25 |只看該作者
我响街市買係盒裝500gm泮糖牌, 代理亦是德發鹽業食品公司 $15/box............

sh 於 10-2-10 21:40 發表
早幾年跟蘇絲黃四眼仔整馬碲糕,馬締粉求其在百佳惠康買冸塘牌,好正. 早輪上網話江獻珠徒弟大師姐話筲箕灣電車總站有什貨店賣正貨,於是搭十幾蚊車去睇下,原來是冸塘牌,包装面同百佳一樣(面印有三粒馬蹄及六片糕) , ... [/quote]


珊瑚宮

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10#
發表於 10-2-11 00:42 |只看該作者
PAMELATSE: 邊個街市 Which shop 咁平,德發鹽業之冸塘粉500g 賣$15 ? 佢可能打錯價錢. 在筲箕灣我見有250g/盒, 500g/盒, 及600g/膠袋裝.


大宅

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11#
發表於 10-2-11 00:46 |只看該作者
原帖由 fitfish 於 10-2-11 00:06 發表
想馬蹄糕烟靱兼彈牙,一定是生熟漿.想知? 睇蘇絲黃條片喇!


可否POST條片上嚟? 唔該!


珊瑚宮

積分: 106601


12#
發表於 10-2-11 01:03 |只看該作者
I am very sorry. 我不識 post 條片. 有個題目 (馬蹄糕係未好難整架?) 巳有好心人 post 了條片, 你搬條片過嚟吖! 係蘇絲黄朋友四眼仔, 真係好食!


別墅

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13#
發表於 10-2-11 07:32 |只看該作者
原帖由 fitfish 於 10/2/2010 11:45 PM 發表
亞歷: 你的封面有無彩色三粒馬蹄呀?


在TastX買,$27.9


男爵府

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14#
發表於 10-2-11 08:23 |只看該作者
Sorry 呀! 我再睇個packing, 係250gm 裝..


原帖由 fitfish 於 10-2-11 00:42 發表
PAMELATSE: 邊個街市 Which shop 咁平,德發鹽業之冸塘粉500g 賣$15 ? 佢可能打錯價錢. 在筲箕灣我見有250g/盒, 500g/盒, 及600g/膠袋裝.

[ 本帖最後由 PAMELATSE 於 10-2-11 08:59 編輯 ]


男爵府

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15#
發表於 10-2-11 09:41 |只看該作者
安記賣既最正宗, 大家去睇下, 包裝完全唔同, 係白色紙袋紅色字體。


大宅

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16#
發表於 10-2-11 10:34 |只看該作者
原帖由 亞歷 於 10-2-11 07:32 發表


在TastX買,$27.9


我個包係泮塘下邊個位,有個雷射貼紙。
印住~
泮糖牌
新包裝,
纯正馬蹄粉


超級版主

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17#
發表於 10-2-11 10:46 |只看該作者
原帖由 fitfish 於 10-2-10 21:40 發表
早幾年跟蘇絲黃四眼仔整馬碲糕,馬締粉求其在百佳惠康買冸塘牌,好正. 早輪上網話江獻珠徒弟大師姐話筲箕灣電車總站有什貨店賣正貨,於是搭十幾蚊車去睇下,原來是冸塘牌,包装面同百佳一樣(面印有三粒馬蹄及六片糕) , ...

唔好意思,多口講句~
泮塘係地方名,位於廣州茘灣附近,盛產馬蹄,所以在泮塘出產的馬蹄粉都叫泮塘馬蹄粉,生產商亦分別有好多間
唵嘛呢叭咪吽      
ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ


珊瑚宮

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18#
發表於 10-2-11 11:55 |只看該作者
其實蒸糕好講技巧.整得唔好不要賴包粉唔靚.四眼仔蒸糕,在蘇絲黄家中,佢個爐叫小霸王,佢的中火等於你地的大大大火.呢個爐我曾經有過,佢的火力等於普通 gas 爐 5 倍左右.


珊瑚宮

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19#
發表於 10-2-11 14:24 |只看該作者
幾年前肥媽 Maria 話佢媽媽是廣州人,整馬蹄糕好好食,後來媽媽死了, Maria 找遍全港都找不到正宗馬蹄粉,整不到媽媽效果,她返廣州找到,又整得番媽媽的味道.各位姊妹,有無人住廣州有此馬蹄粉的消息?


別墅

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20#
發表於 10-2-11 22:23 |只看該作者
剛剛完成的處女作
馬蹄-------23粒
馬蹄粉-----250克
沙糖-------120克 (淡味)
水---------1500毫升/6杯
蒸30分鐘


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