烹飪搵食

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男爵府

積分: 5523


1#
發表於 05-6-3 09:34 |只看該作者

生/熟鐵wok

請問點樣清洗生/熟鐵wok, 係咪唔可以有洗潔精?
thanks.


別墅

積分: 539


2#
發表於 05-6-3 19:02 |只看該作者

Re: 生/熟鐵wok

用洗潔精洗乾淨→下肥豬肉+米少許+韭菜→炒、捽鍋
此動作重複幾次,鍋子亮晶晶即可啦!之後我每炒完菜都用洗潔精洗鍋子都不怕,越用越好用。


別墅

積分: 849


3#
發表於 05-6-3 22:40 |只看該作者

Re: 生/熟鐵wok

jo 寫道:
請問點樣清洗生/熟鐵wok, 係咪唔可以有洗潔精?
thanks.


新買回來的生鐵鑊,便要跟 hsin_chih 的做法去開鑊,開了之後,先可用來煮送。

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