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親子王國 首頁 烹飪錦囊 三文魚骨煲湯好鮮甜!
查看: 14927|回覆: 70
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三文魚骨煲湯好鮮甜! [複製鏈接]

珍珠宮

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30536
1#
發表於 11-9-20 20:19 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印
近排最愛用三文魚骨煲湯,今日煲咗三文魚骨豆腐粟米南瓜豆漿湯,好好味,全家都超鍾意飲呢個湯!
無糖豆漿最後落,湯好奶白色,又清甜,望到都好吸引!

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點評

prettylily  可否POST D 份量....THX  發表於 11-10-1 19:17
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大宅

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3778
2#
發表於 11-9-20 20:30 |只看該作者

回覆:三文魚骨煲湯好鮮甜!

有無相睇呀



點評

up88  有,只可惜係我太笨,咁多年都係攪不懂點POST相!  發表於 11-9-20 21:14

寶石宮

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288888
3#
發表於 11-9-20 20:50 |只看該作者
post 相睇吓吖

點評

up88  如果我識POST相,N年前都POST了,可惜,只好怪我太笨!  發表於 11-9-20 21:13

複式洋房

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114
4#
發表於 11-9-20 20:52 |只看該作者
仲有冇其他三文魚骨湯食譜呀!

珍珠宮

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30536
5#
發表於 11-9-20 21:09 |只看該作者
我煮親咩都一定會影相,可惜我咁多年從不懂點POST相,學來學去都睇唔明,真係想有天可學懂了,恕我太笨了吧,我都好想可以同你哋分享

珍珠宮

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30536
6#
發表於 11-9-20 21:12 |只看該作者
jenny09007 發表於 11-9-20 20:52
仲有冇其他三文魚骨湯食譜呀!

可以加1.木瓜雪耳啦,適合秋天!
2.冬瓜
3.蘿白
4.蕃茄,紅蘿白

大宅

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3518
7#
發表於 11-9-20 21:51 |只看該作者

回覆:三文魚骨煲湯好鮮甜!

有無腥味呀!c6聞到魚腥味會嘔!



珍珠宮

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30536
8#
發表於 11-9-20 22:02 |只看該作者
Wacoal 發表於 11-9-20 21:51
有無腥味呀!c6聞到魚腥味會嘔!

我老公最怕魚腥味,之前用其它魚,都會有點腥,用落很多薑去辟一下腥味,但呢個我無落薑,佢都話好好味,完全無腥味喎!我只係落少許鹽,胡椒粉落去三文魚骨,然後先煎香,再落熱水

複式洋房

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173
9#
發表於 11-9-20 23:10 |只看該作者
Ggod

子爵府

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10630
10#
發表於 11-9-20 23:56 |只看該作者
我會用蕃茄薯仔,好味
jenny09007 發表於 11-9-20 20:52
仲有冇其他三文魚骨湯食譜呀!

大宅

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3582
11#
發表於 11-9-21 00:29 |只看該作者

男爵府

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5766
12#
發表於 11-9-21 00:48 |只看該作者

回覆:三文魚骨煲湯好鮮甜!

我都想試下煲,用三文魚頭都得,但我怕老公唔飲,佢又係怕腥,佢平時都已經唔鍾意食三文魚!



男爵府

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6071
13#
發表於 11-9-21 03:37 |只看該作者

回覆 回覆:up88的帖子

係咪即係'三文魚骨腩'呀?



點評

高比簡  三文魚骨腩 / 三文魚頭都可以  發表於 11-9-21 17:11

大宅

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2454
14#
發表於 11-9-21 08:13 |只看該作者
sweetyasmin 發表於 11-9-21 00:48
我都想試下煲,用三文魚頭都得,但我怕老公唔飲,佢又係怕腥,佢平時都已經唔鍾意食三文魚!



...
ME TOO !!!!
但我 c6 食三文魚刺身又唔怕腥喎, 激死

伯爵府

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16728
15#
發表於 11-9-21 08:19 |只看該作者

回覆:三文魚骨煲湯好鮮甜!

係咪急凍果種三文魚骨呀?係咪解凍後煎香佢灒水?



點評

up88  新鮮的,不用解冰,落少許鹽,胡椒粉,煎香灒水!  發表於 11-9-21 15:02
up88  係新鮮架!PACK好一包包,有個專櫃係買三文魚,有三文魚肉,有魚腩,有骨!  發表於 11-9-21 15:01

子爵府

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10282
16#
發表於 11-9-21 10:24 |只看該作者

珊瑚宮

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108594
17#
發表於 11-9-21 10:46 |只看該作者
好好味架.

男爵府

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5766
18#
發表於 11-9-21 11:10 |只看該作者

引用:係咪急凍果種三文魚骨呀?係咪解凍後煎香佢

原帖由 廷廷媽 於 11-09-21 發表
係咪急凍果種三文魚骨呀?係咪解凍後煎香佢灒水?
你去d有壽c賣嘅地方都會有得賣,百佳、華潤、jusco、taste....通常放係壽c附近。



大宅

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3378
19#
發表於 11-9-21 11:22 |只看該作者
請問會唔會好多油呢?

珍珠宮

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30536
20#
發表於 11-9-21 14:58 |只看該作者
hoichingching 發表於 11-9-21 03:37
係咪即係'三文魚骨腩'呀?

我係惠X買,佢PACK好一包包,我唔記得有無個腩字,不過你係會清楚看到一排排骨,但都一樣有肉痴咗條骨,煲完我都會拿番條骨出來落些少鹽已好好味!
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