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fatkigima

別墅

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發表於 12-12-11 09:40 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 fatkigima 於 12-12-11 09:42 編輯

從倫敦老市集談起

自十月的「英倫行」回來後，礙於公私兩忙，無暇在這裡「交功課」。現在終於有空撰文。已寫過一系列以攝影器材出發的博文，想必大家已有點納悶，我們來個新嘗試吧。不想以時序開始，來寫作遊記。從點睛式，穿插於一個遊客的觀點，定焦在英倫的人與事。

每個城市的市集更能展現當地的特質，折射出本土文化風潮。因此，除了超市外，我更愛漫遊市集，如本地的花（土虛）、廟街；臺北的士林、曉河街等；曼谷的翟道翟等，且看看英倫的市集吧。

多元的英倫文化風潮自然能令多個市集，各領風騷，每到週末，都人頭湧湧。以一個蕞爾小國竟能獨領近代的風潮如清新鄉土文風、文藝化的新古典和非主流的新浪潮。它們正見證了英國各風潮的演變和沉澱，歷久而彌新，彷彿成為城市裡喧鬧而獨特的風貌。

博大的八寶錦盒

位於城西 (West End) Nottinghill Gate 的波特貝露古董市集 (Portobello Market)，除了因《摘星情緣》的點晴，而聲名大噪。無論是各時代的多款遊戲，還是附庸風雅的品茗文化，都可以在這個寶地中淘得到。不要少看這個古董市場的集散地，行行的路邊攤，也見證了帝國風光的起與落。

清新的食材市場

博羅市場（Borough Market）是當地的頂級鮮貨市場，多種的新鮮果蔬海鮮陳列、現做的歐洲美食雲集。英國家喻戶曉的名廚占米（Jimmy Oliver）也是這個市場的常客，在這裡採購最好的原材料，將之食譜搬上電視節目與眾分享。

色彩繽紛的瓜果魚肉、乳酪甜點有如藝術品一般，看起來精緻考究，讓人垂涎欲滴。這裡還有西班牙海鮮燴飯、印巴式咖喱、美式漢堡等，也有即開即食的生蠔，價錢也太實惠。另一邊廂，鮮榨果汁，或紅白美酒，真是帶來完美的感官享受。

倫敦人能在煩囂，透不過氣的生活中，仍能享有鄉間悠閒的時光。如週末，到博羅市場裡逛一逛，帶著露珠的新鮮果蔬，嘗嘗飽滿的香腸、火腿，買一段香氣四溢的麵包，將英國鄉村的清新爽然、滿足富饒帶回家中。

純水分享下, 唔係曬佢有幾好文彩 ^^

有相的, 但等我 Lunch或放工先搬過來...如果想睇, 可以望住呢度先

http://www.utravel.com.hk/member-blog/kikifatgi/ADgRYhEqA3E/