烹飪搵食

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大宅

積分: 1825


1#
發表於 13-4-8 21:10 |只看該作者
吾係成日買,點煮好食?




子爵府

積分: 12122


2#
發表於 13-4-8 21:21 |只看該作者

回覆:請教:雪藏比目魚扒點煮

我用味噌味淋醃過夜,用焗爐焗




男爵府

積分: 6825


3#
發表於 13-4-8 21:30 |只看該作者

回覆:請教:雪藏比目魚扒點煮

冬茶薑絲蒸。




禁止訪問

積分: 13094

大廚勳章 畀面勳章


4#
發表於 13-4-8 21:33 |只看該作者

回覆:請教:雪藏比目魚扒點煮

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大宅

積分: 3556


5#
發表於 13-4-8 21:47 |只看該作者

引用:我用味噌味淋醃過夜,用焗爐焗 +

原帖由 Purecane 於 13-04-08 發表
我用味噌味淋醃過夜,用焗爐焗
請問可否講得詳細啲


侯爵府

積分: 20805

好媽媽勳章


6#
發表於 13-4-8 21:48 |只看該作者
抹乾水,煎香加甜豉油
湊3個真係好辛苦!希望個個快高長大、身體健康![color=DarkOrchid]


侯爵府

積分: 24798


7#
發表於 13-4-8 21:49 |只看該作者

引用:吾係成日買,點煮好食? +

原帖由 Wzlxxxl 於 13-04-08 發表
吾係成日買,點煮好食?
解凍後落salt,香草,番茜醃一陣就咁煎


珍珠宮

積分: 41839


8#
發表於 13-4-8 22:15 |只看該作者

回覆:請教:雪藏比目魚扒點煮

畀小朋友食就加少少鹽喺飯面蒸,大人食就加蛋漿煎,配柚子蜜。


大宅

積分: 1825


9#
發表於 13-4-8 22:40 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Wzlxxxl+於+13-04-08+發表吾

原帖由 skybiebie 於 13-04-08 發表
解凍後落salt,香草,番茜醃一陣就咁煎
Sorry ,咩嘢叫番茜呀?




侯爵府

積分: 24798


10#
發表於 13-4-8 23:02 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+skybiebie+於+13-04-08+發表

原帖由 Wzlxxxl 於 13-04-08 發表
Sorry ,咩嘢叫番茜呀?
通常用黎整西餐架!! 超市調味品架有!!乾貨黎架!


侯爵府

積分: 24798


11#
發表於 13-4-8 23:04 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+skybiebie+於+13-04-08+發表

原帖由 Wzlxxxl 於 13-04-08 發表
Sorry ,咩嘢叫番茜呀?

1365433409372.jpg


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