2018-05-11

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【食物安全】士多啤梨為最「髒」蔬果  果欄檔主:宜沖不宜浸

【食物安全】士多啤梨為最「髒」蔬果  果欄檔主:宜沖不宜浸

蔬果的農藥可引致影響孕婦生育,以及降低孩子智商,所以大家在進食蔬果前,都會盡量清洗乾淨,避免將農藥吃進體內。


美國一個非牟利組織(Environmental Working Group,EWG)日前就著蔬果的殘餘農藥,公布2018「最髒」(Dirty Dozen)蔬果清單和「最乾淨」(Clean Fifteen)蔬果清單。士多啤梨已經連續三年登上「最髒」蔬果榜首,含有最多殘餘農藥,其次是蘋果、蕃茄、葡萄等等;「最乾淨」的蔬果則為牛油果、粟米、菠蘿等等。

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文章授權轉載自《香港01》,原文刊於「01親子」。

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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