2022-10-28

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女兒被蟹鉗傷爸爸生吞小蟹代報仇 結果感染3種寄生蟲

近年愈來愈多人喜歡吃生醃蟹,有潮式的生腌蟹,亦有韓式的生腌醬油蟹,但其實生吃海產有一定的食用風險,要很注意製作的過程,否則有機會出現食物中毒、感染寄生蟲,甚至致命,故在食用前記得要小心。

內地一名男子與女兒到溪邊捉蟹時,因女兒被小蟹鉗傷,愛女心切的他竟即場生吞小蟹代女報仇,怎料兩個月內他的腰背出現劇痛,求醫證實感染了至少3種寄生蟲,令身體多個器官發炎。

根據內地傳媒報道,浙江一名男子於上月9日因為左側背部劇痛而被送往急症室,疼痛如以10分計算,他的痛楚程度已達7、8分。經院方初步檢查後發現他的白血球指數過高,其中嗜酸性球更達到危急值,疑似患上腹膜炎,而他的左側胸腔亦有少量積水,其後更發現胸部、腹部、肝臟、胃腸道等多處都出現不同程度的炎症,情況嚴重且不明原因。

經過醫生反覆問診,男子才想起在7月暑假期間曾經與女兒到溪邊捉蟹,當時女兒的手被小蟹鉗到,他為了安撫女兒便隨手執起了一隻小蟹並生吞下肚。

於是,醫生立即為他進行治療,並抽取了他的血液樣本進行寄生蟲檢測,結果發現8類寄生菌IgG抗體中,肝吸蟲、肺吸蟲、裂頭蚴都呈陽性,證實他的病因是生吃螃蟹以致出現寄生蟲感染。

幸好在經過治療後,男子的情況得以好轉,只要定期服用驅蟲藥即可痊癒。

雖知道許多人都很喜歡食生蟹,但在進食前必須小心,而食安中心亦曾表示蟹體內存在的細菌種類是因蟹生長的地區而異,建議市民除了避免進食生或半生不熟的蟹之外,在揀蟹時都要需要留意其新鮮度,如眼晴精靈及觸鬚不停郁動,避免購入死蟹。


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