2022-06-22

782

研究:小朋友挑食與父母有關 3招改善只愛零食不食正餐問題

為人父母,最關心小朋友的健康,日常飲食方面都很注重營養的攝取,但不少孩子都有挑食的問題,尤其偏愛炸物、糖品和零食,不喜歡吃蔬菜,長遠而言可能會影響發育。外國有研究證實,小朋友的飲食偏好與家長有關,意味著如果你的孩子愛挑食,父母或許也有挑食習慣。

根據一篇刊登於國際期刊《Journal of Public Policy & Marketing》的研究,3至5歲童兒的飲食偏好與家長有正相關,如果父母愛吃甜品,小朋友也會喜歡吃甜的。而且,小朋友的飲食選擇往往受到家長影響,所以不想小朋友挑食,家長就必須以身作則。台灣聯欣診所副院長顏佐樺醫師建議,父母每星期要抽3至5天的時間,全家人一起坐下來好好吃飯,從中讓孩子學習父母怎樣吃東西和會選擇甚麼類型的食物。

提到小朋友挑食的問題,顏佐樺表示不少家長都會分享孩子不喜歡吃某類的食物,如紅蘿蔔、青椒、茄子等,但更令他擔心的是小朋友特別偏愛某些食物,例如肉類、油炸物,以及不喜歡吃蔬菜。

他表示,小朋友從1歲開始接觸不同的食物,慢慢培養自己對食物的偏好,另一方面是模仿家長的喜好,而挑食的情況大多發生在2至7歲的兒童身上,這種習慣更會延續至成年。

根據國際文獻的發現,挑食的孩子在營養的攝取上相對不足,較常見同缺乏鐵、鋅、胡蘿蔔素、植化素等,長遠下來會影響生長發育、免疫力等,如果小朋友特別愛吃炸物和甜品,就會導致肥胖問題。


《寶寶大過天》劇照

3招改善小朋友挑食問題

1. 家長以身作則

小朋友的飲食習慣有一部分都是從父母身上學習的,如果不希望孩子挑食,父母就要先改正自己的偏食問題,做個好榜樣。

2. 利用遊戲讓孩子認識不同食材
如果你的小朋友有偏食問題,你可以遊戲的形式,慢慢調整他的飲食習慣,例如與孩子協議,每天進食5種顏色的食物,讓他們一邊玩耍,一邊認識和嘗試新的食物。

3. 以鼓勵代替懲罰
小朋友不喜歡某些食物,家長可能會先責備他,但這樣做反而令他對該食物更抗拒,因為每當看到這種食物就會聯想到被爸媽責備的畫面。

而且,部分家長認為孩子討厭某個食物,就不再準備,讓他沒有機會再接觸,其實家長可以改變食物的烹調方式,或許就能找到孩子能接受的口味。


相關文章

【幼兒健康】幼兒餵食困難或因吞咽障礙導致!專家:嚴重可致窒息、吸入性肺炎!

5個月B女感染鼻病毒呼吸時肺凹陷 爸媽心痛愛女打針抽血

11歲心肌炎女童奕彤手術後甦醒 姨姨:見證生命的柔韌

【家長留神】4歲女公園誤觸劇毒植物 導致手部三度灼傷

緊貼新冠肺炎最新相關資訊