2020-07-14

482

【從小學理財】如何教導孩子包裝(Presentation)的重要性?

因為今次疫情,很多人都減少了外出用膳,反而人人都在家用飯,朋友笑言,再這樣下去,人人都變「廚神」。兒子亦因停課關係,時間比之前上學期間鬆動很多,所以有空間給對烹飪有興趣的兒子多入廚房。

更多文章:你想你的孩子未來做打工皇帝還是生意大亨?

我問他們究竟最想學煮什麼東西?答案竟然是西式早餐A,煎蛋薯餅加通粉,哈哈!他們說今次要比賽,為爸爸做一份早餐,看看爸爸喜歡那一份多些。這個主意頗新鮮,我見他們很興奮想這樣玩,就讓他們開始。

還很小的時候,我曾教過他們煎蛋,這次我只簡單地用同一方法教他們煎薯餅便行。以前我也教過他們煮烏冬,所以今次教他們煮通粉,他們也很容易上手,還自信地說:「原來這麼簡單!」。

更多文章:【從小學理財】如何教導孩子「健康」才是最大的財富?

什麼都煮好了,最後一步上碟(Plating)我就讓他們自己完成。充滿美感的哥哥深明這個道理,把煎蛋,薯餅放得美美的,絕不馬虎。還建議加上蔬菜沙律,這樣會更健康云云。而弟弟只隨便把煎蛋薯餅放上碟便算。其實兩碟早餐的材料調味都一樣,甚至我相信味道也是一樣的,但是因為哥哥那碟的賣相討好,一口咬下,不期然覺得這碟確實好味一點。

公佈結果時,我說:「謝謝哥哥和弟弟為我弄早餐,兩碟也非常好味,做得十分出色!特別是弟弟,年紀輕輕已能為爸爸做早餐,爸爸覺得很開心。不過比賽始終有勝負,烹飪講求「色香味俱全」,而哥哥這一碟就做到了。」弟弟聽後有點失望,問:「如果我放得美麗一點,結果是不是會不同啊?」我說:「這個當然!那你們就會是雙冠軍了!

更多文章:【從小學理財】孩子『最實際』的生涯規劃是什麼?

你記得我們在普通茶餐廳吃的早餐和在五星酒店吃的早餐嗎?兩者都是煎蛋多士或薯餅,但看上去通常那一碟比較美?」哥哥搶答:「酒店的。」我說:「上碟賣相美麗,便可以提升價值和售價。所以,在酒店吃早餐的價錢比在茶餐廳高很多。當然那還包括在酒店內美輪美奐的環境和侍應們殷勤的服務在內。」兩兄弟邊聽邊瞪著眼看我,好像又明白了什麼。

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

相關文章

【從小學理財】共享經濟(零用錢版本)對孩子有什麼的好處?

【從小學理財】如何教導孩子「健康」才是最大的財富?

【親子理財】網上小遊戲引導孩子辨明:需要VS想要

「宅家抗疫」 網購環保包裝現商機!

緊貼新冠肺炎最新相關資訊