【兒童健康】慎防兒童食物中毒 食物製作儲存需留心!內文附食安中心預防食物中毒5要點

季節交替之際容易導致食物中毒,當中兒童發病率較高,並容易出現相關的併發症,因為他們的免疫系統仍在發育,無法像成年人一樣有效地抵抗感染。不想小朋友受食物中毒之苦,爸爸媽媽在食物製作和儲存方面就要打醒十二分精神!

2022-05-18 王國編輯 1.3K

【拍住童你試】兩款零失敗親子甜品 消暑兼有益腸道健康

親子下廚不但可以增進親子關係,又可以訓練小朋友的耐性,同時讓小朋友更珍惜食物,想增升孩子對食物或煮食的興趣,當然要從他們的喜好入手,一家人齊齊做小朋友最喜歡的雪條和糖果,相信小朋友一定很踴躍。經營甜品店的迪比媽媽分享了兩款零失敗的親子甜品食譜,材料簡單又健康,各位家長都可以與小朋友齊齊動手做:

2022-05-18 王國編輯 701

【消委會】3款香腸檢出禁用獸藥代謝物最高超標13倍 攝取過量或致生殖器官退化

很多小朋友都喜歡吃加工食品,香腸就是其中之一,但滋味背後或暗藏健康陷阱!消費者委員會測試市面30款香腸樣本,發現近9成屬「高鈉」、5成屬「高脂」,長期進食可能增加患高血壓的風險。測試更發現有3款香腸檢出內地及歐美禁用的獸藥呋喃西林的代謝物「氨基脲」(SEM),其中廚師牌的高級雞肉腸,檢出的含量更超出歐盟的「行動參考點」13倍,攝取過量氨基脲或使生殖器官退化。

2022-05-16 王國編輯 1.5K

【消委會】過半含糖嬰幼兒小食屬高糖 部分有添加鹽不建議1歲下進食

在寶寶6個月大時,父母都會開始為寶寶進行加固,其中家長會給予寶寶不同的小食,讓他們感受不同食物的質感。然而,消委會檢視市面上37款列明適合嬰幼兒的小食,發現其中近8成標明適合24個月以下嬰幼兒的樣本,成分表標示有添加糖、濃縮果汁等游離糖,不符合美英等地對於24個月以下兒童「不應食用添加糖食物」的建議。消委會提醒,如果嬰幼兒時期食「重口味」食物,有機會影響小朋友長大後偏好食濃味食物,家長要注意!

2022-05-16 王國編輯 1.7K

【跟住小編做媽咪】新手媽媽必看 BB加固入門6大問題!

當QQ 4個月厭奶時,我就開始諗起佢好快就要加固,但作為新手媽媽真係傻傻唔知道究竟應該從何入手,平時淨係聽到人講餵糊仔食粥仔,又成日見人講BLW好好....0概念嘅我人生一碗粥都未煲過,究竟我係點面對解決我個仔嘅飲食!?

2022-04-29 王國編輯 802

【營養師話你知】植物奶營養價值大不同 有款可改善更年期女士不適

素食文化愈來愈流行,因此大家都不難發現巿面上多了很多不同種類的植物奶供大家選擇,最常見的植物奶有豆奶丶杏仁奶丶燕麥奶丶椰子奶丶米奶等。究竟不同的植物奶,其營養價值有甚麼分別呢?飲用時有甚麼需要注意的地方?每日可以飲用多少杯?相信不少人心中都應該會有以上這些疑問,今次就讓我來為大家解答以上這些關於植物奶的疑問啦。

2022-04-15 認可營養師 Kathy 1.1K

【營養師話你知】BB飲食時間表!寶寶主導?加固時要額外餵母乳?

相信作為家長的,當然希望小朋友健康快樂地成長,但不少新手爸媽對於初生BB的飲食充滿著不少的疑問,例如甚麼時候可以幫寶寶加固? 加固可以吃甚麼? 每天可進食多少餐? 對於以上這些疑問,今天就讓我來為大家一一解答啦!

2022-04-09 認可營養師 Kathy 1.9K