2015-12-21

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【嬰兒食譜】寶寶版肉醬意粉 (12M+)

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今日來吃點不一樣的!浪漫紫色肉醬意粉(加了紫蘿蔔),哈哈。還有媽媽秘製煮法──其實就是加了蘋果蓉去煮!

 

平時煮大人食的肉醬因為有番茄的關係,因為怕會酸,都會加點糖去調味,但BB食就會有調味料上的限制。為了讓味道更好更豐富,媽媽我通常會加蘋果蓉一起去煮肉醬,允允B表示好好味,哈哈!

 

材料:

橄欖油小許
免治牛肉50g
黃洋蔥半個(切粒)
番茄一個(切粒)
紫蘿蔔小許(切粒)
蘋果一個(磨蓉)

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做法:

一、用小許橄欖油炒香洋蔥及免治牛肉
二、落番茄及紫蘿蔔輕炒勻
三、將一個蘋果加小量水磨成果蓉,把蘋果蓉倒入鍋中,連材料慢火煮至收乾汁
四、煮好的肉醬可以拌意粉或者爛飯食

 

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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