【香港消息［內含食譜］】西洋梨好處多，含有豐富「果膠」及高纖維量，「果膠」可在胃中產生乳酸菌，增強腸胃蠕動、增加糞便量，孩子排便更通暢，有助防止BB常見便秘問題。而且含豐富維他命C、A及胡蘿蔔素等重要礦物質、維他命，是理想的抗氧食物，豐富的營養素有助鞏固孩子免疫系統。此外，梨也是其中一種含最少酸性水果之一，比較不易造成胃酸倒流；對於剛學習戒奶的BB而言，西洋梨是溫和的水果。
於中醫角度觀之，梨子性寒，润燥止咳、潤喉生津、滋養腸胃等功效，有所謂「生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰」之說法。因梨性偏寒，一般中醫師都建議體質虛寒者不宜多吃，或煮熟才進食亦可達至滋潤養陰之效。下文便介紹如何製作簡易又味美的「西洋梨提子乾蓉」（適合半歲以上嬰兒食用）：
先準備如下材料：
- 熟透美國西洋梨1個（大）
- 提子乾1湯匙
- 無鹽牛油熔液適量
- 蘋果汁2湯匙
STEP 1 / 將提子乾浸於蘋果汁待至軟身。西洋梨去皮去核，然後切片。
STEP 2 / 在平底鍋中掃上牛油熔液，放入梨片烤煮，間中反轉，直至軟身。
STEP 3 / 將煮熟的梨、蘋果汁和軟身的提子乾混合，隨喜好磨蓉或搗成糊狀。
