2019-11-05

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蛋白質大比拼!邊一種蛋白稱王可以幫助寶寶消化?

不少家長都非常重視寶寶的健康,在選擇食品時,都會挑選天然有機的產品,同時會著重食品的營養成分。在選擇奶製品,更會特別留意當中的蛋白質含量,因蛋白質是寶寶成長階段中不可或缺的營養元素,有助免疫系統及骨骼生長。部分嬰幼兒的奶製品中都含有酪蛋白或有「蛋白之王」之稱的乳清蛋白的蛋白質。

 

酪蛋白與乳清蛋白是甚麼?

乳清蛋白是優質的蛋白質,在消化過程中會形成較少和較細的凝乳,甚至不會形成凝乳,嬰幼兒容易消化。而酪蛋白是奶類中的主要蛋白質,酪蛋白會在胃中形成乳塊後,對比乳清蛋白需要較長時間消化。因此,家長在選擇嬰幼兒奶製品時,可考慮含有有機認證的優質有機乳清蛋白,讓寶寶容易消化之餘,又減低他們吸收有害物質的機會,損害寶寶的健康。

 

有機奶源成就優質「蛋白之王」

乳清蛋白最常見於牛奶及母乳,為了提供優質的乳清蛋白,雀巢瑞士科研^的有機乳清蛋白全營組合非當重視奶源,採用嚴格的有機標準,成分萃取自100%有機奶源,乳牛成長於寬敞露天的有機農場,進食有機飼料,不用抗生素、成長激素。農場更有國際有機運動聯盟(IFOAM)認可的澳洲有機認證機構批出的NASAA認證,表示農場嚴格限制使用農藥及化學肥料,並對土壤定期檢測,符合「有機」的規定。讓小朋友吸取有機天然健康的營養,延續媽媽天然保護。

 

有機全營組合3大要素

雀巢的有機乳清蛋白全營組合,結合容易消化的有機乳清蛋、有助腦部發展的DHA及ARA和支持免疫力的鋅、鐵及多元維他命*,全面營養提供寶寶成長所需。天然有機,全面營養成就寶寶健康體格!

 

想知多啲可以加入雀巢防敏1000天計劃,以及瀏覽以下網頁:https://www.nestlebaby.hk/NanOrganic

 

NASAA全名為澳洲國家農業可持續發展協會 (National Association for Sustainable Agriculture Australia)。

IFOAM全名為國際有機運動聯盟 (International Federation of Organic Agriculture Movements)。

^研發自瑞士雀巢NPTC (Nestlé Product Technology Centre) 產品技術中心。

 有機奶源包括脫脂奶粉、乳糖及乳清蛋白

* 蘊含維他命A、C、D、鐵、鋅及硒,有助支持正常免疫系統發展,成就寶寶健康免疫力

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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