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2020-04-20

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補充益菌素 孩子健康少生病

看着寶寶肚子脹波波、小臉冒汗,就知道他們用盡吃奶力氣在便便啦!大便偏硬、排便次數少、肚瀉等都是寶寶常見的腸道問題。1歲前,腸道和消化系統發展仍未成熟很容易受感染,如何幫寶寶提升腸道功能?隨着孩子長大、上學,環境中的病菌接踵而來,怎樣加強免疫力降低他們看醫生、吃藥的頻率?

學齡前是補充益菌素理想時機

英國註冊營養師黃瑋君表示,嬰幼兒腸道出狀況有兩個跡象較易察覺:一種是大便太硬,另一種是肚瀉。所謂「靚」的便便,質地和顏色該像芥末醬,相對軟身;要是便便偏硬,代表水分不足;而便便軟爛有黏液,可能是腸胃炎徵兆。隨寶寶成長至半歲開始進食固體食物,吸收纖維固然可促進排便順暢,但水分攝取也可能因喝奶次數變少而遞減,造成便秘。這時適量補充益菌素,可抑制腸道內的壞菌數量,促進腸道健康,減少便秘、腹瀉的機會,讓寶寶更加健康、容易照顧。

孩子慢慢成長,有些爸媽會驚訝發現,2、3歲的幼兒睡覺竟會打鼻鼾,原來這可能是鼻敏感,令鼻黏膜腫脹所導致,如果孩子已開始上學,整晚鼻塞會影響睡眠質素,令他們無法集中注意力,繼而影響學習。此外有些孩子有濕疹的困擾,嚴重時抓得損手爛腳必須經常向皮膚科報到,皮膚也因長期塗抹藥物變得愈來愈粗。黃瑋君營養師指出,小朋友面對呼吸道過敏、濕疹,除了看醫生對症下藥外,適時補充益菌素也很重要,可增加腸道的益菌, 減低腸道及呼吸道感染,提高免疫力抵禦病菌入侵。在5歲學齡前適量補充益菌素,孩子少生病少請假,家長也能放下心中大石。

益菌素是強化腸道機能的大將

對嬰幼兒乃至小朋友成長,有關鍵性好處的益菌素包括哪些?又該如何補充?益菌素是強化腸道機能的一員大將,有臨床研究顯示,進食PDX(Polydexterose,長鏈型益菌素)與 GOS(Galacto-oligosaccharides,短鏈型益菌素)配方奶粉(PDX/GOS, 4g/L, 1:1),能有效改善嬰幼兒的腸道健康狀況及免疫力[1]。益菌素(Prebiotics)是食物中的寡糖與水溶性纖維,能不被消化而直達大腸,不但能減少腸道的壞菌,亦可增加益菌素數量及活性,促進腸道健康同時調節免疫能力[2],6。而水溶性纖維能產生滲透刺激(Osmotic Stimulation),增強吸水功效,令糞便更濕軟[3]並增加糞便質量[4]

所謂益菌,除了大家熟悉的活性乳酸菌外,鏈球菌及雙歧桿菌也是重要的益菌。當中雙歧桿益菌的促生效應(Bifidogenic Effect)有助PDX / GOS增加腸内雙歧桿益菌數量,降低糞便酸鹼度,增加排便次數,抑制病原體生長,繼而強化免疫力發展[5]。又有研究顯示腸道中的雙歧桿益菌量增加,可減少出現呼吸道感染及喘息的機會1。另外HMO(Human-milk Oligosaccharides)也是益菌素的一種,能從母乳中找到,可刺激益菌的生長進一步改善消化道健康。可以說,PDX + GOS + HMO的組合,是促進消化道健康、提升免疫力不可或缺的元素。

英國註冊營養師黃瑋君指出,腸道益菌能讓嬰幼兒及小朋友提高免疫力。


[1] Ranucci , et al. Galacto-Oligosaccharide/ Polidextrose Enriched Formula Protects against Respiratory Infections in Infants t High Risk of Atopy: A Randomized Clinical Trial. Nutritents 2018, 10,286.

[2] Da M.F., Susam H., et al. New Prebiotic Blend of Polydextrose and Galacto-oligosaccharides Has a Bifidogenic Effect in Young Infants. JPGN 2012; 54: 343-352.

[3] Cummings J. Constipation dietary fibre and the control of large bowl function. Postgrad Med J 1984:60:811-9

[4] Castillejo G, Bullo M, Auguera A, et al. A controlled, randomized, double blind trial to evaluate the effect of a supplement of cocoa husk that is rich in dietary fibre on colonic transit in constipated patients, Pediatrics 2006;118:e641-8.

[5] Boehm G, Jelinek J. Stahl B. Prebiotics in infant formula. J Clin Gastroenterol 2004:38: S76-9.

6 Ribeiro, et al. Stool Pattern Changes in Toddlers Consuming a Follow-on Formula Supplemented With Polydextrose and Galactooligosaccharides. JPGN 2012;54,288-290

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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