為什麼初生嬰兒要喝「配方奶粉」而不是一般牛奶？

媽媽想為寶寶提供最好的營養，都會優先考慮餵哺母乳，因為母乳當中的天然抗體能夠為初生嬰兒提供防護。如果媽媽因各種原因未能為初生嬰兒餵哺母乳，會擔心未能為寶寶提供最好的營養需要，亦憂慮以配方奶粉代替未能夠達到同樣效果，供給寶寶成長發展所需。家長在選擇奶粉之前，家長不妨了解各種奶粉的種類，以及其營養成份，就明白配方奶粉同樣可以為寶寶補充營養。

配方奶粉與普通奶粉有什麼不同？

一般的奶粉價格通常較實惠，其營養價值亦較低；而配方奶粉成份是針對初生寶寶的營養需要而調製，亦考慮寶寶消化及吸收的需要，所以配方奶粉較能夠為寶寶提供接近母乳營養的選擇。

牛奶可以取代配方奶粉嗎？
牛奶營養價值高，以純牛奶為例，含有豐富蛋白質、脂肪、礦物質及維生素等，到底餵哺牛奶可以代替配方奶粉令寶寶有足夠營養嗎？以下的比較就可以令家長令明白配方奶粉才是真正接近母乳及適合寶寶營養需要的選擇。

配方奶粉的蛋白質比例幫助消化

蛋白質為寶寶成長的一大要素，是作為組成人體細胞、酵素、部分激素及抗體的主要成分。蛋白質分為乳清蛋白及酪蛋白兩大類，乳清蛋白是牛奶乳清中的優質蛋白質，分子相對較小及更易吸收，配方奶粉的蛋白質比例會經過適當調配，以1、2號奶粉為例，當中以乳清蛋白為主，初生寶寶會較易消化。至於3、4號奶粉，廠商會調整配方奶粉中乳清蛋白及酪蛋白的比例，以增加酪蛋白，這樣有助寶寶飲用配方奶粉後更有飽足感。 

配方奶粉中的礦物質較適合初生兒

牛奶當中含較多磷；會影響寶寶吸收鈣質，同時牛奶中的鐵質較少，不足初生兒成長所需，有機會令寶寶缺鐵，甚至貧血，會出現體力下降，身體發育遲緩等問題；由於配方奶粉有為不同發展階段的寶寶調節最適合的營養要素，故此礦物質含量亦較理想，配合發展所需。

部分配方奶粉保存天然營養
有很多家長都知道奶粉的製作方式是以烘乾處理，製成粉末，但是當中的營養可有因高溫烘乾而流失？有部分奶粉以天然鎖留系統製作奶粉，有效保存天然營養。美素佳兒®金裝特有LockNutri營養鎖留系統®，鎖留超過90%+天然蛋白小分子^，在製作成奶粉時，亦以單次性技術加熱處理，避免反覆過度加熱，有助保存奶粉內的蛋白質，使其更貼近天然結構，有助便便變軟，減少便秘情況，天然營養，易消化*。

^LockNutri營養鎖留系統® 有助保留牛奶中個別天然蛋白小分子更貼近其天然結構，比率超過90%。

**最多媽媽贊同易消化。根據Kantar Millward Brown市場調查公司於2016至2018年之網上問卷調查結果，最多受訪者認為美素佳兒®是容易讓孩子消化的產品。調查對象為育有3-6歲小朋友並於過去1個月曾購買4號奶粉資訊成長配方奶粉的媽媽。樣本數目為483。

*農林業學世界排名第一（QS世界大學學科排名2016）