2019-12-16

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【比零失敗更零失敗】超級Juicy蜜汁豬肋骨

今次整左蜜汁豬肋骨,真係比零失敗更零失敗!只要你有豬肋骨+一樽叉燒醬+焗爐就得喇!

材料:

任何牌子叉燒醬
豬肋骨一排

做法:

1. 醃製:豬肋骨?幾刀,底面塗上叉燒醬,放雪櫃最少醃1小時
2. 焗爐預熱5分鐘,將豬肋骨放烤盤焗50-60分鐘即成

備注:

1. 除咗豬肋骨,我哋仲喺底加入切左嘅薯仔及蘿蔔,啲叉燒醬同豬肋骨肉汁落晒啲蔬菜到超好味!
2. 我哋係用水波爐整,如果你有嘅話建議用Superheated steam功能,整出嚟非常Juicy,當然普通焗爐都可以架!
3. 咁靚仔嘅豬肋骨係邊買?Aeon Supermarket有售,我地呢舊有10條骨,價錢大概$90

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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