2016-05-11

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自家廚房:健脾袪濕茶

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依排天氣濕濕笠笠,都真係令人周身唔舒服,見朋友仔介紹左依款袪濕茶,見簡簡單單咪又買材料煲下。袪下身體入面嘅濕氣,人都醒神啲啦

 

煲新涼茶我當然先問一問相熟那位藥材店店員先,佢話依幾款都係啲性質較平和嘅袪濕料,都係有健脾益胃及袪濕嘅作用,所以都好啱依家天氣飲用。到左夏天我地成日出入冷氣房,都一樣好啱飲,因為成日叫冷氣都會令人體積左好多濕氣。

 

材料只係需要雲苓、白朮、扁豆衣、白芍、抱心伏神及蜜棗兩粒,藥材份量方面你同藥材店職員講大約幾多人飲用,佢就會幫你執份量啦。

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將所有藥材浸洗備用

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於煲內準備12碗水份量,然後加入藥材

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待水滾後,轉慢火加蓋煲一小時

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大約煲埋有6杯左右份量,待涼後就可以入樽放在雪櫃,因為雪凍左好飲好多呀

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其實依款涼茶又真係冇乜味道,加上又有少少藥材味,所以小小豬都唔多願意飲,所以俾小朋友飲用就要有心理準備要威迫利誘先呀...哈哈哈。但其實我又覺得唔係咁難飲呀,只係一杯有味嘅水咁啦!

 

溫馨提示:由於材料都涉及藥材成分,所以係好因應個人體質,大家記得煲之前了解下自己,或者問下相熟中醫/藥材店職員,呢個湯料啱唔啱自己呀!

 

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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