2018-11-07

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產後飲食須知 營養師:多補充三大營養素

產後坐月飲食得宜,對媽媽身體的復原及往後健康狀況有莫大影響。是否需要進補因應個人體質而異,但攝取足夠營養對每個生產後的媽媽都至為重要。

註冊營養師Michelle Lau指,產後媽媽有三大營養素特別需要補充。第一是蛋白質,它會幫助傷口癒合和細胞修補,彌補生產的消耗。媽媽應注意進食一些優質的蛋白質食物,如黃豆類食物、蛋、奶及瘦肉等。第二類媽媽需要補充的營養素是鐵質,它有助造血、補血和提升免疫力,鐵質可經由進食深綠色蔬菜和紅肉攝取。

第三類媽媽要留意攝取的營養素是奧米加三脂肪酸,因為它有消炎作用,能幫助傷口復原。甚麼食物含有奧米加三脂肪酸?Michelle建議適量進食深海魚。如果媽媽是素食者,就可以吃一些亞麻籽或核桃補充。

媽媽於產後亦需避免某些食物,其中包括「三高一低」的食物,即是高糖、高鹽、高脂肪及低纖維。例如零食、甜品及加工食物等等。如果媽媽選擇餵哺母乳,更加需要避免進食一些刺激性食物,如麻辣火鍋和咖哩等,因為會直接影響母乳的味道。媽媽進食的食物會影響母乳成份,所以亦要注意戒煙和戒酒。


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