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烹飪搵食

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goodies


子爵府

積分: 10842


1#
發表於 14-3-3 17:56 |只看該作者
我有架 Sous Vide 剛到手，尋晚試做了慢煮羊肋排，今晚再戰三文魚，因爲流傳的食譜不多，其它的 Sous Vide owner 可否交流下？
1393840584720.jpg

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jopig


男爵府

積分: 8322


2#
發表於 14-3-3 19:36 |只看該作者
我都想學下野先入手, 請問你呢部響邊買同幾錢?
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goodies


子爵府

積分: 10842


3#
發表於 14-3-3 22:10 |只看該作者
回覆 jopig 的帖子

Hello, 我架機在外國買的；在香港你可搵 Mega Square 問；我去買Blendtec 時都有睇過佢架機。我知有d人在 Amazon.uk order.http://www.megasquare.com.hk/index.html
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kenstin


伯爵府

積分: 17931

大廚勳章 畀面勳章


4#
發表於 14-5-9 09:40 |只看該作者
你有無食譜啊？咩肉咩溫度和用咩時間？其實系邊度可以得到這些資料？我好有興趣，想試下，唔該！

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