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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 雞脾焗飯

烹飪搵食今日: 23|主題: 139334

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查看: 4915 | 回覆: 23

[菜式] 雞脾焗飯 [複製鏈接]

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發表於 14-5-3 22:15 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

食過返尋味😋😋，超易整的雞脾焗飯，又好味。

點評

發表於 14-9-17 17:39

發表於 14-5-5 10:41

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發表於 14-5-3 22:22 |只看該作者

回覆：EvaKam 的帖子

好大好肥美既雞俾啊！啖啖都係肉

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發表於 14-5-3 22:55 |只看該作者

回覆：雞脾焗飯

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 14-5-3 22:56 |只看該作者

引用：食過返尋味&

原帖由 EvaKam 於 14-05-03 發表
食過返尋味😋😋，超易整的雞脾焗飯，又好味。

點整，要咩調味?

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發表於 14-5-3 23:17 |只看該作者

我有時都會焗呢個飯 , 仲會加 2 粒冬菇 , 真係方便又好食 , 碌碟菜可以開飯啦

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2023年兔年勳章虎到金來勳章 2018父親節勳章食得好勳章開心吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第三回育兒性格勳章想生BB熱投熱血金章畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 DHA勳章

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發表於 14-5-3 23:24 |只看該作者

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BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 14-5-3 23:28 |只看該作者

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發表於 14-5-4 10:03 |只看該作者

回覆：雞脾焗飯

我的做法好簡單，米洗好加幾粒蒜頭、少少麻油，雞脾撒啲蒜鹽，放係米上面，加水㩒制，完成。
好似我們平時煲飯咁，跳制就食得😋😋，想個飯再有味啲就加清雞湯煲(代替水)。

肥媽的做法
海南雞飯食譜:
材料:
急凍雞髀、米、雞湯、斑蘭葉、香茅、薑、蔥調味: 油1湯匙、蔥、鹽、胡椒
做法:
1. 先用鹽、胡椒醃好雞髀。
2. 將已洗好的米放入飯煲，加入上湯、油、蔥、香茅、斑蘭葉，蔥、薑，然後將雞髀放在米的上面。
3. 蓋上飯煲蓋，以正常的煮飯時間將材料蒸熟，即可。
食譜設計: Maria Cordero(肥媽)

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發表於 14-5-4 10:04 |只看該作者

回覆：雞脾焗飯

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發表於 14-5-4 10:05 |只看該作者

回覆：雞脾焗飯

我係用冰鮮雞脾，$18兩隻，焗完雞脾啱啱熟，雞肉又滑。

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發表於 14-5-4 10:10 |只看該作者

回覆：雞脾焗飯

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發表於 14-5-4 10:45 |只看該作者

回覆：雞脾焗飯

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發表於 14-5-4 12:41 |只看該作者

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發表於 14-5-4 12:55 |只看該作者

回覆：雞脾焗飯

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發表於 14-5-4 12:57 |只看該作者

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發表於 14-5-4 14:34 |只看該作者

回覆：雞脾焗飯

工人今日放假，今晚一於煮呢個。再加條臘腸。

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發表於 14-5-4 17:08 |只看該作者

回覆：雞脾焗飯

請問係落番好似平時煮飯咁多水定要落多少少水

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發表於 14-5-4 18:48 |只看該作者

回覆：Kindlyly 的帖子

我比平時落多DD水

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發表於 14-5-4 19:41 |只看該作者

回覆：雞脾焗飯

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發表於 14-5-4 22:29 |只看該作者

回覆：雞脾焗飯

我今晚都整左

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